鯽魚是最常見的小型淡水魚類，全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫等水體中幾乎都有分佈，經常食用有益氣健脾、利尿消腫、通絡下乳等功效，尤其在通乳方面更是其他食物無法匹敵的，下面一起來看一看鯽魚多少錢一斤吧！
一、參考價格
養殖鯽魚的零售價格一般在10～12元一斤，野生鯽魚的零售價格一般在15元以上一斤。鯽魚是我國重要的食用魚類之一，肉質細嫩，味道鮮美，富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質，經常食用有益氣健脾、利尿消腫、通絡下乳等功效，尤其在通乳方面更是其他食物無法匹敵的，也特別適合體質虛弱的人羣食用。
二、產地分佈
鯽魚是最常見的小型淡水魚類，廣泛分佈於全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫等水體中，尤以黃河流域、長江流域、珠江流域一帶最多，這主要得益於鯽魚的適應性非常強，不論是深水或淺水、流水或靜水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存，即使在pH為9的強鹼性水域、鹽度高達4.5%的水域仍然能生長、繁殖。
三、區別論述
1、體色：野生鯽魚的體色偏白色，對着亮光從側面看呈淡黃色，純養殖鯽魚的體色偏深黑色，半養殖半野生鯽魚的體色比純養殖鯽魚要淺，一般都是呈黑灰色。
2、體型：野生鯽魚的個頭較小，背部高起，體形瘦長，純養殖鯽魚的個頭較大，體形肥碩，肚子大且鬆軟，半養殖半野生鯽魚個頭也偏大，但體脊背處較平滑。
3、口腮：野生鯽魚的口腔呈白色或淡綠色，腮部呈鮮豔的淺紅色且富有光澤，而養殖鯽魚的口腔一般呈灰白色，腮部一般呈黑紅色，不像野生鯽魚那樣有光澤。
4、肉質：野生鯽魚的肉質緊實，口感細膩，熬出來的湯非常濃且鮮，顏色呈乳白色，而養殖鯽魚的肉質較鬆、口感較“材”，熬出來的湯較淡，顏色呈淺白色。
四、常見種類
1、土鯽：土鯽別稱野生鯽魚，多生長在溪流、江河、湖庫等自然水域中，體色因環境不同而不同且多呈青灰色，少數呈金黃色，魚體紡錐形，生長緩慢，從幼苗長到3兩(150克)需要三年。
2、高背鯽：高背鯽因背脊高聳得名，生長速度快，同時也是個體最大的鯽魚，最大個體可達6斤，背部顏色呈銀灰色且越往下越淺，直至腹部呈白色，喜歡生活在離岸百米以上的敞水區。
3、白鯽：白鯽是1976年從日本引進的鯽魚品種，別稱河內鯽、大孤鯽、日本鯽等，體型較大，體色銀白色，頭稍小，背部隆起似駝背，尾柄細長，生長速度比土鯽快，最大個體可達5斤。
4、工程鯽：工程鯽是人工培育的鯽魚品種，別稱湘雲鯽，外觀與普通鯽魚相似，背部為青灰色，腹部為白色，頭部比其它鯽魚小，有一對較小的須突，生長速度極快，最大個體可達3斤。
5、彭澤鯽：彭澤鯽是人工培育的鯽魚品種，因體側有5～7條灰黑色的蘆葦似的斑紋而俗稱蘆花鯽，頭非常短小，背部淺黑色，腹部灰色，鰭青黑色，個體比土鯽大，但生長速度不是很快。
6、方正銀鯽：方正銀鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一，原種產於黑龍江省方正縣雙鳳水庫，體型短，體側扁而高，頭短小，背部、背鰭、臀鰭黑灰色，體側深銀灰色，鱗片邊緣顏色稍深。
7、淇河鯽：淇河鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一，原種產於河南省鶴壁市淇河，因脊背寬厚俗稱雙背鯽，曾因過渡捕撈而瀕臨滅絕，通過提純復壯、人工繁育等一系列措施後才逐漸恢復。
