翹嘴魚是鯉科紅鮊屬淡水魚類，學名翹嘴紅鮊，亦稱翹鮊子、翹嘴巴、鮊刺魚等，廣泛分佈於平原地區的溪流、江河、湖庫等水體中，尤以黑龍江、海河、長江、閩江等水系最常見，下面來看一看翹嘴魚價格多少錢一斤吧！
一、魚種論述
翹嘴魚因下頜上翹並突出於上頜之前而得名，在生物學分類上屬於動物界脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鮊屬淡水魚類，學名翹嘴紅鮊，亦稱翹鮊子、翹嘴巴、鮊刺魚等，全國各地普遍都有分佈，常見個體2～3千克，最大個體可達15千克以上。
二、參考價格
翹嘴魚比鯽、鯉、草、青、鯿、鰱鱅等魚類要貴，一般情況下在20～30元一斤，具體價格因規格、生長環境等不同而不同，例如2～3斤的養殖翹嘴魚多數在20～30元一斤，2～3斤的野生翹嘴魚則要40～60元一斤，5斤以上的野生翹嘴魚甚至要上百元一斤。
三、產地分佈
翹嘴魚原產於亞洲，主要分佈在中國、韓國、朝鮮、蒙古、越南、俄羅斯遠東地區等地，我國黑龍江流域、海河流域、黃河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域、海南、台灣等地普遍有分佈，尤以黑龍江流域、海河流域、長江流域、閩江流域最常見。
四、營養價值
1、增強體質：翹嘴魚肉中富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智：翹嘴魚肉中富含DHA，DHA是大腦所必需的營養物質之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏：翹嘴魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
