1、魚種：鱖魚是鮨科鱖屬淡水魚類，亦稱桂魚、季花魚、鰲花魚等，喜棲息在江河、湖庫等水草茂盛且水質潔淨的水體中，常見種類有鱖魚、暗鱖、大眼鱖、斑鱖、高體鱖、長體鱖等。
2、分佈：鱖魚分佈非常廣泛，從世界範圍看主要分佈在中國、俄羅斯、朝鮮、韓國、日本等地，我國除青藏高原外各地普遍都有分佈，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域等地最常見。
3、價格：鱖魚是著名的“三花五羅”之一，價格因品種、規格、市場、生長環境等不同而不同，例如人工養殖的鱖魚一般40～60元一斤，而野生鱖魚則基本都在上百元甚至數百元一斤。
綜上所述，野鱖魚一般要上百元甚至數百元一斤。鱖魚是淡水魚類中的珍品，亦稱桂魚、季花魚、鰲花魚等，更是著名的“三花五羅”之一，價格因品種、規格、生長環境等不同而不同，例如人工養殖的鱖魚一般40～60元一斤，而野生鱖魚則要上百元甚至數百元一斤。
