鱔魚又稱黃鱔，黃褐色，體無鱗，呈蛇形。體重一般為250～400克，大的可達l幹多克。鱔魚肉質鮮美，營養豐富。對釣魚愛好者來説，體驗山塘洞穴釣鱔魚的樂趣，品賞鱔魚的美味，真是一舉兩得。夏秋季節，筆者常在山塘洞穴中釣鱔魚，取得了一些好釣績，並且摸到了一些竅門，現介紹如下。
一、鱔魚習性：鱔魚喜歡在山塘岸邊洞穴中生活。生命力很強，即便離開水，一時也不容易死亡。鱔魚最會打洞藏身，它們會互相為鄰居，但不在一個洞穴居住，習慣晝伏夜出。水温在8～25℃之間，攝食力最強，是釣鱔魚好時機。
二、自制釣具：洞穴釣鱔魚的釣具，要自己製造。用一根50釐米的短竹竿，將竿柄削尖(插入洞穴旁邊泥土中)。用一根舊自行車鋼絲條，一頭磨尖彎成3號長柄鈎，另一頭彎成一個圓圈。再用2米長的3號強力尼龍線，一頭綁在短竹竿的頂端，一頭綁在鋼絲條的圓圈上。這種釣具可制10～20副。
三、尋找鱔魚：鱔魚怕化肥、農藥侵襲，平原地區田間、庫塘很難找到鱔魚蹤跡，只有在山谷中的山塘和山邊的爛泥田尋找。由於塘水是由山嶺滲入的水和地下的泉水匯聚而成的，水質清澈，是鱔魚藏身繁殖生長的好場所。鱔魚的洞穴，一般距離岸邊水面10～20釐米，呈圓形，有直立的，也有斜的，洞內潮濕或有水。洞口周圍土色光滑，有腥氣。可以看出鱔魚進出的痕跡。從洞口的大小，可以知道鱔魚的大小。垂釣時只要找到鱔魚的新鮮洞穴，就可十拿九穩地釣到。
四、垂釣方法：垂釣鱔魚的方法與釣其他魚類不同。主要是採取洞穴垂釣，其釣法有兩種。第一種是釣者將短竹竿插在洞穴口泥土中，把線、鈎、餌投入洞穴中。這種釣法，宜選擇大山塘或山腳下的爛泥田有鱔魚藏身的多個洞穴施釣。因為一個洞穴只能用一副釣具。洞穴多，10多副釣具都能派上用場。釣者將鈎餌投入一個個洞穴，然後把釣竿插好後就可以來回走動，邊走邊用手逐一提提線鈎，只要發現洞穴內的鱔魚咬了死鈎，即可提竿。第二種是單鈎釣法，釣者用手握住長柄鋼絲條釣鈎，裝上蚯蚓或蛆蟲餌料，直接插入有鱔魚藏身的洞穴。動作要輕，緩緩地上下抖動，誘引鱔魚咬鈎。一般來説，鱔魚貪食，只要聞到腥氣，就會抬起頭來將鈎餌一口咬住往下拖。這時釣者會有手感，應立即將長柄鈎向前一推，扭轉釣鈎的角度，牢牢地鈎住鱔魚，提出洞口擒獲。垂釣鱔魚裝鈎也有竅門，將整條蚯蚓穿入長柄鈎，切勿露出鈎尖或留一段蚯蚓在鈎外。否則鱔魚光吃蚯蚓不上鈎，難以釣獲。鱔魚靠嗅覺攝食，釣者將長柄鈎餌插入洞穴後，要上下牽引，每次一分鐘左右，才能誘引鱔魚上鈎。當感覺鱔魚上鈎後，切勿猛力提竿。因為長柄鋼絲條鈎沒有彈性，如果用力過猛，鱔魚容易脱鈎逃跑。
五、注意事項：鱔魚體滑有黏液。上鈎後，最好戴着手套，用食指和中指來抓鱔魚的頸部，摘鈎後放入簍內。由於鱔魚獨居，在這個洞穴釣上一條後，就沒有鱔魚上鈎了，就要轉移到另一個有鱔魚的洞穴，並把釣過鱔魚的洞穴，用泥土封閉，以免下次再來這個空洞下鈎。
