船釣鱈魚，首先需要找到合適的釣點。通常，鱈魚都不會離礁石太遠，尤其是那些長滿水草或者海藻的礁石旁。
若是能遇到沉船水域，那就最好不過了，因為水流經過沉船時，會有所減緩，所以帶起來的食物就會沉積在沉船周圍，形成食物區，於是往往能夠釣獲大鱈魚。
至於出海船釣的時機，應該選擇在大潮時。大量的鱈魚會跟隨着潮汐的流動攝取食物。在風暴過後風平浪靜時往往能夠釣獲豐富，但釣手要注意安全，儘量尋找那些安全，且水體較為清澈的區域。
在船釣的過程中，可以使用蚯蚓來做餌，蚯蚓的長度要更長些，至少有20釐米左右；這主要是因為在海中垂釣，浪較大，容易遮擋住餌料的動作。不過釣手最好採用魷魚作釣餌。
使用魷魚時，應該要掛整個，另外不妨將魷魚進行切割，使其體內的汁液能夠緩慢流淌岀來，隨着起伏的海水形成氣味帶，這樣能夠最大範圍的吸引鱈魚前來覓食。
最後關於船釣時釣組，常用的釣組較為簡單。在漲潮時，釣手可選1.2米的單絲釣線(承重值在22千克左右)，底部連接一開口環，下連接鈎線；而鈎線長度在1.8米(承重值在18千克左右)，呈天平狀連接開口環，鈎上掛餌。
另外，為了便於拋投，釣手可以使用餌料夾將鈎餌固定，也可以掛鉛墜，以避免遇風的時候偏離軌道。
