因為海水的温度會隨着天氣，氣候而變化，進而影響海魚的生長，所以海釣者，出海船釣的計劃是會受到季節變化影響的，具體如何影響，下面將以黃渤海海域為例，做一些簡單的講述。
一般説來，陽光對海水的穿透力在30米左右，海水越深，回温越慢。渤海平均海水水深只有18米，海水自循環較弱，到了冬季，海面容易結冰，到了春季，回暖較快；而黃海的平均水深則達到了50米以上，海水自循環較強，大部分海域在冬季不會結冰，但在春季回温較慢。
初春時期。春季氣温回暖，經過幾個月漫長的冬季，由於過冬休眠，急需補充養分的魚羣會大量的洄游，並集聚到沉船，暗礁等，這些食物豐富的處所附近，所以4月初，是黃渤海海域，出海船釣較佳的季節，而有經驗的釣手還會依據每年，海水具體回暖的速度，在初春（3月中下旬）就開始作出調整具體出海的時間。因為海魚對洄游信息的感知，主要是依據對海水温度變化來感知的，所以海水的回暖速度會影響海魚洄游的時機。
穀雨季節至五一期間，黃渤海的交界處，水温回升得比較快，海水錶面温度一般達到了7~10度左右，加上有南風對海流的影響，因此這也是出船海釣的不錯時機。
等到了五一至五月底，海水温度大幅度上升，是出海船釣的很好時期，這段時間即便有天氣變化，但對海水温度影響不大，只要天氣晴朗出海船釣，通常都會有不錯的收穫。而五月底到六月初夏，是夜釣的好時期，尤其是海釣大西洋鱈魚，這時候的大西洋鱈魚，個頭大，而且肉質鮮美。
