星鰻又稱海鱔、鞭梢、摩托鱔等。屬淺海底棲魚類，魚體呈長圓筒形，尾部側扁，皮膚光滑無鱗，嘴部寬大，牙細小；背側部灰褐色，腹部灰白色，體側各有一條由帶細孔的白色圓點排列成的線。星鰻無洄游習性，不集羣，喜歡陰暗環境。多數體重在150-500克之間，體長50釐米左右，主要分佈於我國的東海和黃海沿海區
一、習性
星鰻性喜黑暗，晝伏夜出，釣餌以小烏魚最好，其他釣餌次之。此魚肌肉結實、細密，上鈎後掙脱力量較大，手感不同於近海其他可釣魚種如黃魚、黑魚等，一千克體重的星鰻甚至可以同你拔河，極其過癮、刺激。星鰻性情較為兇猛，偶爾有襲人情況發生，摘鈎時需小心。
二、釣點選擇
近岸礓碴區以及泥沙海底區均可施釣，但在近岸淺水區礓碴底的星鰻個體較大，泥沙海底水域次之。泥沙海底以養殖筏區為好。
三、釣具：手提線與船竿。
1）手提線釣組：
零點八至一毫米單股膠絲線或等粗的多股聚乙烯線，根據水深、海流大小準備八十克至七百五十克鉛墜若干，十五至十七號優質魚鈎若干，二十釐米左右雙臂小天平。
2）船竿釣組：
根據釣船的大小準備三米以下的船竿，五十克至五百克鉛墜若干，夜光棒一隻，使用時固定在竿頭，橫向或縱向繞線輪，其他同手提線釣組。
近日看了大連的黃盛國先生獨創的“鍊墜釣組”感覺在泥沙底海域施釣肯定不錯，但在礓碴巖礁區感覺不可行，容易掛鈎，今將黃盛國先生的釣組配備摘錄如下，供釣友參考使用：主線端接一轉環，下接由三個五十克左右通心鉛墜組合的鍊墜組，墜與墜之間相隔二十五至三十釐米，並在中間繫上轉環。鍊墜下端另接一轉環，將長二十五釐米左右的四號帶鈎子線分系於轉環之上，一般一條子線上栓三枚釣鈎。
星鰻是底棲魚類，其覓食、遊動皆貼底而行，因此船釣時天平上的鈎系、墜系不可過長，防止被海流衝起而導致星鰻無法索餌、上鈎。墜系約十五釐米左右，鈎系等長或略長。縛鈎線需要特別的講究，因為星鰻上鈎後，會在水下旋轉攪動，普通魚線很快就會被它絞成麻花不能使用，甚至斷線跑魚，尤其大魚更是如此。
威海釣友經過實踐摸索，找出了一種行之有效的釣線及防止打結的“活釦連結法”（注意：是連結而非連接）：線用零點五毫米的輪胎線或者街頭掌鞋用的編織線最好，防彈衣編織線當然也是不錯的選擇，但相信沒有幾人能用的起。
先將鈎綁好，然後將鈎鈎在某一固定的突起物上，如抽屜拉手。將子線抻直，在離鈎把五釐米處打活釦（抽扣），然後將不繫鈎一端的子線攔腰從活釦結中穿出，又形成第二個活釦（注意：不可將子線線頭穿出，應將子線攔腰穿出。），然後依此類推繼續打結，每次打結都要將活釦抽緊。到了需要的長度後，將子線線頭從活結中穿出、抽緊，多餘的線在線結底部對摺打死結，形成一扣，用來連接轉環。
這樣，一條垂釣星鰻的專用子線就完成了。此子線總長度從轉環至魚鈎不應超過二十釐米，船竿似不可使用這種子線，因其拉力太過強勁，主線容易被拉折。
這種子線有以下幾處優點：1、首先是絕不打結；2、子線柔軟，適於星鰻索餌；3、拉力強勁，打結部分有彈力，可以部分緩衝魚的衝擊力。只有斷鈎跑魚，而絕無斷線跑魚之虞。
出釣時應多備帶鈎子線，鈎的質量一定要好，防止跑大魚。如有掛底現象，需用力將魚鈎拉折（子線強力不易拉斷），出水後將子線換下扔掉，另換帶鈎子線即可。
四、魚餌
小烏魚是垂釣星鰻的不二首選，其他的如魚肉、小蝦、海蛆等次之。烏魚身被磷光，夜釣在水下閃閃發光，對星鰻的誘惑力極強。這其中尤以中秋節前後捕撈上來的烏魚花最好，此時的烏魚個體大小正好合適，適於星鰻吞嚥，太小了目標不明顯，太大了又一時吞不下，如根據平時的垂釣經驗殺鈎往往空鈎。
五、船釣方法
船釣星鰻應選擇定點釣法，到達釣點後拋錨將釣船固定。根據垂釣時間可分為夜間船釣法與白日船釣法。
1）夜間船釣夜釣星鰻的釣時應選在每月的中小汛，即陰曆初七、二十三前後幾天，自黃昏至第二天凌晨均可，夜暗無月光為好，剛起流或接近平流時為最佳時機。星鰻的覓食時間極有規律，日落而動，日出而息。
我第一次海上船釣便是夜釣星鰻，那一天正好各種外在的客觀條件完全具備，雖然主觀上的釣技等還不具備，但下鈎之後便開始狂釣，讓我從此迷上海釣而一發不可收拾
星鰻在近岸淺水海流不大處索餌極其狡猾、謹慎，是北方近海較難釣取的魚種之一，它覓食通常不像黑魚、黃魚、鱸魚等那樣乾脆、瘋狂，一口吞下誘餌，而是咬住獵物後，象蛇一樣一口一口慢慢吞嚥，通常得兩到三口才能吞下整個誘餌。因此施釣時只有根據這個覓食特點才能有的放矢，手到擒來。
夜釣星鰻的手法一般是“燜”，當海上有輕微風浪時，船身會隨着波浪上下起伏，釣組在水底也會隨着上下起伏不定。這時為了保證釣組的穩定，手中的線或竿就要在船身起伏時向相反方向提線（竿）、送線（竿）。
但所謂的“燜”是辯證的，只有在星鰻索餌時才“燜”住不動，無魚索餌時也應時常上下提逗，吸引星鰻的注意力。一般情況下星鰻第一次索餌時手上有輕微的晃動感，似其他小魚咬鈎但又沒有那種乾脆、清晰的咬口，然後就停住不動了。這時起就開始考驗你的意志品質了，性急的釣者往往急忙殺鈎，結果就不需多説了，十有九空，此時必須“燜”住不動，靜候佳音。
水下還會傳來第二次索餌的感覺，這時就有兩種不同的情況：如果還是第一次索餌的感覺，那就繼續“燜”；如果是持續的晃動感或拖拽感，就要立即殺鈎，但這種情況只有百分之三十至百分之四十的可能，一般要靜待第三次索餌。這次水下傳來的一般是持續的抖動或拖拽感，甚至手中的線或竿上的線會突然踏了下來，星鰻已經中鈎，殺鈎吧！
提魚上領是一次酣暢淋漓的宣泄過程，非常過癮。星鰻上鈎後的感覺與其他魚種完全不同，殺鈎起魚時水下往往只有沉重感，如同拖拽重物一般，稍後就會傳來沉悶的抖動感，星鰻在水下拼命掙扎扭動，如同陀螺般盤旋而上，五百克以上星鰻掙扎的力量傳到手中甚至有從井中提一桶水的感覺。普通單股子線很快就會被魚扭成麻花，甚至斷線跑魚，即便是不跑魚這條子線也基本不能再用了，上面介紹的“活釦連結”子線的優點就充分體現出來了。
威海釣協常務副主席徐德晉老師經多年的垂釣實踐，總結出一套別具特色的方法，概括起來為五個字：抖、逗、放、領、提，釣友不妨試之：
①抖：
即魚在水下咬鈎時的抖動感。
②逗：
當你手中有魚咬鈎的抖動感以後，手中的線再顫動幾下，使誘餌產生一種掙脱的感覺，刺激魚的食慾，逗引魚上鈎。魚呢，怕到了嘴邊的美食溜掉，便狠狠的咬住。
③放：
再留一點時間讓魚吞下誘餌，即放一把線。魚想我勝利了，便大口的把餌料咬到嘴裏，吞下肚。
④領：
放線幾秒鐘後，慢慢試着收回放下的線。魚覺得不好，嘴裏的餌料想跑，那還了得，便咬緊牙關向後扭着頭要走了。
⑤提：
即迅速上提——殺鈎！星鰻就成了我的“戰利品”了。
提魚進艙時切忌不可大幅度用力上提，這樣往往容易將星鰻甩出船艙至船體的另一側而跑魚，尤其大魚更是如此。應看準來勢用手抓住天平或者儘量靠近天平處，小幅度快速將其拎進船艙。不要使用抄網，對付大星鰻抄網不起任何作用，甚至是反作用。船上應準備照明用的燈具以備摘魚、換鈎、上餌，以及摘魚時用的毛巾。因為星鰻體被無鱗、多黏液，如泥鰍般滑溜，無法直接用手將其握住摘鈎，而用毛巾握住其頭部稍下部位便可輕鬆摘鈎。魚護口需綁紮並且不可入水，因其尾部強健有力，可以鈎住魚護口倒退而出，因此其在威海有一形象別名：鞭梢子。如魚獲直接放在艙裏，注意人、魚儘量不要在同一船艙，如在一個艙裏一定要穿鞋，否則被大星鰻在你的腳上來上一口就説不上是人釣魚還是魚釣人了。此事我有深切體會：一次夜釣返航時，我準備將艙裏的星鰻裝進魚護裏，因星鰻體滑我就抓住魚的頭部裝護，一條星鰻整齊的厲齒狠狠的襲擊了我的左手食指，我抖了一下竟然沒有將其甩掉，虧得那條魚較小，如是大魚後果就如何不得而知了。但星鰻不比俗稱的狼牙鱔性情兇猛，只要小心一點，這種情況一般不會發生。
夜釣星鰻應結伴而行，不要度來獨往。要勤換釣點，一處釣點釣上幾條無魚索餌後不要戀戰，及時更換釣點才能有更多的釣獲。
2）白日船釣絕大多數北方海釣者都知道星鰻要夜釣才好，白天不可釣，即便釣上也是在大風過後水渾時偶爾碰上的，其實不然，白天同樣可釣。威海這裏白天可以船釣星鰻是我的鄰居父子偶然間發現的：九五年的國慶節前後，他們父子兩個到劉公島養殖區釣黃魚、黑魚，偶然間上了兩條大星鰻。於是第二天他們換上了星鰻釣組及魚餌，再次前來試釣，結果獲得大豐收，落流期間幾個小時之內父子倆釣起近百斤星鰻，父子倆又去釣了幾次，終於被眾釣友發現，引起轟動，從此威海有了白天星鰻釣法，也誕生了這裏的職業星鰻釣民。
説起來白天船釣星鰻的釣法很簡單，釣點的選擇以及釣時的選擇是關鍵。
A.釣點的選擇：
應選擇在漁民無法拖網作業的深水養殖區，水深在二十米以上最好。現在漁民的拖網尺寸極小，被人戲稱“掃地窮”，拖網所到之處寸草不留，幾乎無任何魚類可以倖免遇難，在這樣的地點垂釣星鰻可説是白日做夢。而養殖區水下繩索羅列，沉筏縱橫，固定木樁星羅棋佈，漁民不但不能拖網作業，而且這樣的水下環境餌料豐富，便於星鰻以及其他魚類藏身、覓食，在今天這樣的海洋環境下，養殖區簡直就是近海魚類的天堂。此外養殖區由於有扇貝籠、海帶等上層養殖物遮蔽陽光，再加上深度、海流等因素的共同作用，使得水底光線較開闊區暗淡，基本符合星鰻索餌的外部環境。另外白天垂釣星鰻礓碴巖礁區是個錯誤的選擇，因為那裏是黃魚、黑魚等巖礁魚類的聚居地，並且白天正是這些魚類的覓食期，索餌比星鰻兇猛。因此即便有星鰻索餌，恐怕連開口的機會都沒有，誘餌就被其他魚類搶走。
B.釣時的選擇：
釣時的選擇有兩層含義，一是季節的選擇，二是潮汐的選擇。
①季節：
雖説是每年的六月至十一月底都可垂釣，但根據星鰻的生活習性，就膠東半島的煙台、威海地區而言，還是以九月中旬以後至十一月底為好。九月中旬以後的秋天，威海漁民稱之為“老秋”，自此時開始水色暗綠，水底光線比之春、夏要暗淡一些。並且此時以後北方北風天氣較多，煙威地區屬北部沿海，只要颳起北風便海水渾黃。另外一個優點是此時垂釣星鰻的最佳誘餌——小烏魚正是捕撈旺季，大量上市。職業星鰻釣家會大量採購、冷凍中秋節後捕撈上來的小烏魚備用。
②潮汐：
白天船釣星鰻以中活汛為好，小死汛的釣獲會差之數倍不止。至於漲流好還是落流好卻是不能一概而論。有的地方星鰻落流索餌，而有的地方卻是漲流索餌。在威海劉公島深水養殖區，星鰻索餌貫穿整個落流始終，漲流期基本不索餌。而在相離不遠的褚島深水養殖區，星鰻卻是漲流開口，落流期不索餌。威海尚且如此，其他地方更是不敢妄下定論，需各地釣友通過自己的實踐才能掌握。
白天星鰻索餌的感覺與夜釣完全不同，此時索餌完全沒有了那種斯文相，看見誘餌上前就是狠狠的一口，乾脆、利落的絕不會有一口咬不上而再次索餌的現象發生，這是同星鰻夜間索餌最根本的區別。並且即便不用殺鈎也基本不會跑魚。這是因為魚類在海流中是頂流覓食，而活汛期海流較大，這就迫使星鰻必須看準獵物來勢一口咬住，否則煮熟的鴨子就會逃之夭夭。因為魚類的咬食習慣是一口咬住獵物的頭部，而極少出現咬食獵物尾部的現象。而夜釣由於是在小汛期近岸垂釣，海流較小，星鰻可以四處遊走覓食，咬住獵物後可以從容吞嚥。同樣的物種在不同的時間、地點覓食，方式竟然有如此強烈的反差，本能使然。
上餌時，將鈎體穿過烏魚尾部露出鈎尖即可，使之如同一條活生生的烏魚在水下游走，而不必擔心星鰻會咬掉烏魚頭部不能上鈎而致使跑魚。因為烏魚、魷魚、章魚等的運動靠頭部噴出水流倒退而行，其尾部對於狩獵者來説反而是獵物的頭部，如將整隻烏魚掛滿魚鈎反而不能充分引起星鰻的興趣。釣組應根據海流情況使用五百克至一千克的重墜，墜上再綁一鈎。釣組落底後不必上下提拉引逗，因海流大，每提起一次釣組就要被海流衝出幾米。
將船橫在兩個養殖架之間固定好開始施釣，船上只有一人時，這裏的職業釣民會根據釣船大小，放下五到十副手提線釣組，因流大墜重而不必擔心釣組之間相互纏繞。深水區星鰻的個體較近海大了許多，在劉公島深水養殖區釣到一到四公斤的大星鰻實在太過普遍，能否拎進船艙則全憑個人的技術與鈎、線的質量，以及一點運氣了，上面介紹的活釦連結特殊子線由此誕生。
如上流頭有船垂釣，要想有好的釣獲就不可在其下流頭垂釣，道理無需多説。
