翻板鈎是用一塊餅粕做成。餅粕用鋸廣鋸成5釐米見方，中間鑽―個5毫米左右的孔。組鈎用卡瑪茲線，系伊勢尼5~7號鈎5個。5個鈎通過扎鋼筋的鋼絲固定巧均勻地分佈於餅餌一面，系鈎的5根線從餌孔中 穿過後打結，紮緊，線上穿一個直徑3釐米的圓餅式鉛墜，最後通過連接器與海竿連接當用海竿將翻板鈎拋投人水後，餌料和鉛墜同時下沉，由於鉛墜比餅粕餌料比 重大，下沉速度更快，便把本來先人水的餅粕拉翻過身來，所以稱之為翻板。餅粕翻過身墜在泥裏，餌料在墜之上，組鈎橫躺在餌料表面，均勻佈滿各方並伸出餌塊 之外。魚來就食時，很容易把釣鈎吸入嘴中.上魚率高。而巨，釣上一條魚以後，餌料並未吃完，有時甚至根本沒吃，還可繼續施釣。有時一小塊餅粕可釣上好幾條 魚。
翻板鈎主要用來釣鯉魚，也可釣鯽魚，草魚，但上魚最多的還是鯉魚，這可能與鯉魚就食的方法有關。因為鯉魚最喜歡用嘴到泥底去拱，邊拱邊吃，由於翻板鈎體積雖裏小，重量則不輕，落底後，餌料的一部分已經下落到泥裏：鯉於拱食，正好拱着鈎子，誤入口中。
