蛤蜊是蛤蜊科軟體動物的統稱，別稱蛤、蜆子等，廣泛分佈於世界各大洋中，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，代表品種有白蛤、青蛤、文蛤、花蛤等，下面來看一看蛤蜊是河鮮還是海鮮吧！
一、物種論述
蛤蜊是海鮮。蛤蜊是最常見的食用貝類，別稱蛤、蜆子等，在生物分類學上屬於動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目、蛤蜊科軟體動物的統稱，廣泛分佈於世界各大洋，約共35屬199種，我國有30餘種，常見的有白蛤、青蛤、文蛤、花蛤、西施舌等。
二、產地分佈
蛤蜊廣泛分佈於世界各大洋，包括北美洲西海岸、澳大利亞、法國、印度尼西亞、越南、日本、朝鮮、菲律賓、中國等地，尤以中國、日本、韓國、澳大利亞等地最常見，我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、廣東、海南等沿海地區均有分佈。
三、代表品種
1、白蛤：白蛤是常見的一種蛤蜊，學名四角蛤蜊，我國沿海地區均有分佈，貝殼略成四角形，兩殼極膨脹，具外皮，頂部白色。
2、青蛤：青蛤是常見的一種蛤蜊，學名環文蛤，我國沿海地區均有分佈，貝殼外表黃白或青白色，有以殼頂為中心的同心層紋。
3、文蛤：文蛤是常見的一種蛤蜊，別稱黃蛤、油蚶、海蛤等，我國沿海地區均有分佈，尤以遼寧蛤蜊崗和江蘇沿海資源最常見。
4、花蛤：花蛤是常見的一種蛤蜊，學名菲律賓簾蛤，別稱花甲、雜色蛤等，我國遼寧、山東、江浙、福建、台灣等地均有分佈。
四、生活習性
1、環境：蛤蜊是海洋底棲性貝類，具體分佈因種類不同而不同，大多數生活在水質清澈、潮流通暢的潮間帶至水深30米的淺海中，少數種類能生活在百米以上的深海中。
2、食性：蛤蜊是濾食性貝類，只要顆粒大小適宜便可攝食，常見的食物有小球藻、圓篩藻、舟形藻、菱形藻等藻類及無脊椎動物卵子、橈足類、無節幼體、有機碎屑等。
3、繁殖：蛤蜊是卵生軟體動物，多數種類有1～2個繁殖季節，例如堅固馬珂蛤有2個繁殖季節，而中國蛤蜊則只有1個繁殖季節，同一種類在不同的地區繁殖季節也不同。
