俗話説：“魚兒離不開水”。魚是終生與水為伴的水生動物，水是魚的生活之源，其重要性不言而喻。水質的清濁，酸鹼度的高低，浮游生物的多少，對魚的生長、攝食、棲息和繁殖等生理活動，都有十分重要的影響。
釣諺説：“水清則無魚”，這不光是指魚兒無處藏身，主要是因為這樣的水域沒有水生植物和浮游生物，斷絕了魚類賴以生存的食餌。所以，這樣的水域不可能有魚棲息的。在水質渾濁的池塘魚兒看不清釣餌，有經驗的垂釣者都不以此為釣點的。“水質如鏡，釣魚不靈。水像泥漿，釣魚泡湯。”這正是釣魚人總結了水質情況與魚類活動覓食規律後，得出的寶貴經驗。
作為釣魚人，不瞭解魚生活的環境，不掌握魚和水質的一些基本關係，不容易取得好的釣績。釣魚人釣來的魚大多要食用，怎樣判斷魚有沒有被污染，食用是否安全，更是廣大釣魚人比較關心的問題。下面筆者根據自己多年的垂釣經驗和有關專家介紹的關於水質方面的資料，同大家討論一下，水質對魚的生活和垂釣效果的影響，不當之處請批評指正。
1.水温
水的物理化學性質與水温密切相關。水中溶解性氣體（如氧、二氧化碳）的溶解度、水中生物（如魚類和水生植物及浮游生物）和微生物活動、鹽度、PH值以及其他溶質都受到水温變化莫測的影響，不同魚類要求不同的水温，鰱魚、鱅魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鯿魚等的適宜生長水温為20-30攝氏度。羅非魚等熱帶魚類，適宜生長的水温為25-34攝氏度。而鮭魚、銅鑼、法羅魚等冷水性魚類的適宜生長水温為7-20攝氏度，超過30攝氏度則會死亡。而水温高於或低於魚類的適温範圍，魚類就會減少活動，停止攝食，甚至死亡。
2.水的溶氧量
一般魚類適宜的溶氧量為5-8毫克/升以上，至少應保持在4毫克/升以上，當水中溶氧量小於3毫克/升時，魚類煩躁不安，呼吸加快，大多集中在表層水中活動，不攝食，停止生長。溶氧量小於2毫克時，魚類就會浮頭游泳無力。當溶氧量為1毫克以下時，魚類就開始死亡。水中充足的溶氧量，可抑制生成有毒物質，降低水中有毒物質的含量，而當溶氧量不足時，氨和硫化氫則難以分解轉化，極易達到危害魚類健康生長的程度。
3.酸鹼度
自然水體的酸鹼度即PH值，它既影響魚類生長，也影響到水體中的營養元素的含量。鰱魚、鱅魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鯿魚等温水性魚類，喜偏鹼性水，其適宜的PH值（酸鹼度）為7.5-8。但大多數魚類苗種培育階段的最適PH值7.5-8，成魚養殖階段的最適PH值為6.5-7.5。當水中PH值低於6.5時，魚類血液的PH值下降，血紅蛋白載氧功能發生障礙，導致魚體組織缺氧，儘管此時水中溶氧量正常，魚類仍然表現出缺氧症狀。PH值高時，水體中的離子NH4轉變為NH3，毒性增大，水體為強鹼性，腐蝕魚類的腮組織，造成呼吸障礙，嚴重時使魚窒息。
4.水體的透明度
水體的透明度與水色有直接關係，水色又標誌着水的肥瘦程度和水中浮游生物的多少。如果水體的透明度大於35釐米，説明水質太瘦，水體中水生生物和浮游生物太少，魚類生長緩慢；如果小於25釐米，説明水質較肥，水中浮游生物多，魚類餌食充足，生長快。但這樣的水體遇到夏秋高温季節，易造成水中缺氧，如塘中魚的密度又大，易使魚出現浮頭，甚至翻塘，造成魚類死亡。在這樣的水域中垂釣，需在有風、涼爽的天氣，並採用特殊的餌料和釣法才能釣到魚。
5.總鱗
是評價水質的重要指標。在天然水體中，鱗幾乎都以各種鱗酸鹽的形式存在，它們存在於溶液中、腐殖質粒子中或水生生物中。一般天然水中鱗酸鹽含量不高，化肥、冶煉、合成洗滌劑等行業的工業廢水和生活污水中含有大量鱗。鱗是生物生長必需的元素之一，但水體中鱗含量過高（如超過0.2毫克/升），可造成藻類的過度繁殖，直至數量上達到有害的程度，稱為富營養化。造成湖泊、河流透明度降低，水質變壞，影響魚類等水生生物的正常生長和生活。
6.總氮
大量生活污水、農田排水或含氮工業廢水排入水體，使水中有機氮肥和各種無機氮化合物含量增加，生物和微生物的大量繁殖，消耗了水中溶解氧，使水質惡化。湖泊、水庫中含有超標的氮、鱗類物質時，造成浮游生物繁殖旺盛，出現水體富營養化狀態，既給魚類帶來食物的同時，也因大量水生生物消耗水溶解氧，使水體缺氧，也給魚類的正常生長和生活帶來影響和危害。
7.氨氮
水中的氨氮以分子氨和離子氨形式存在，分子氨對魚類有很大毒性，而離子氨不僅無毒，還是水生植物的營養源之一水體中氨濃度過高時，會使魚類產生毒血癥，長期過高，將抵制魚類的生長、繁殖，嚴重中毒者甚至死亡。水體中理想安全的水質氨標準是分子氨濃度應小於0.02毫克/升；分子氨濃度達到0.2毫克/升以下時，一般不會導致魚類發病；如濃度達到0.2-0.5毫克/升，則對魚類有輕度毒性，容易發病；如分子氨的濃度超過0.5毫克/升，對魚類毒性較大，極易導致魚類中毒、發病，甚至大量死亡。
8.亞硝酸鹽氮
水體中亞硝酸鹽濃度過高時，可通過滲透與吸收作用進入魚類血液，從而使血液喪失載氧能力。一般情況下，亞硝酸鹽含量低於0.1毫克/升時，對魚不會造成損害；達到0.1-0.5毫克/升時，魚類攝食降低，腮呈暗紫紅色，呼吸困難，遊動緩慢，騷動不安；含量高於0.5毫克/升時，魚類遊動無力，魚體柔軟，臀部底面呈黃色，某些器官功能衰竭，嚴重時導致死亡。
9.硫化物
硫化物的毒性主要是指硫化氫的毒性，其濃度過高時，可通過滲透與吸收作用進入魚的組織和血液中，破壞血紅素的結構，使血液喪失載氧功能，同時可使組織產生凝血性壞死，導致魚類呼吸困難，甚至死亡。我國漁業水質標準規定：硫化物的濃度不超過0.2毫克/升。對於某些特種魚類或苗種養殖中，硫化氫的濃度應在0.1毫克以下，毒性隨濃度的增加而增加。
