相關川味的精選知識

川味酸菜魚的做法

川味酸菜魚的做法

酸菜魚的味道非常好吃,但不同地方有着不同的特色。下面我給大家介紹下川味酸菜魚的做法。食料準備草魚一條、泡酸菜一碗、泡椒20個、花椒一小把、生薑一塊、豆瓣醬適量、鹽適量、澱粉適量、黑胡椒粉少許、生抽少許、香...

【美食】川味傳奇美食:魚宴之砂鍋雅魚

【美食】川味傳奇美食:魚宴之砂鍋雅魚

雅安,是川西大地上一個神奇的地方,龍蒼溝,位於位於龍門山地褶皺帶的南端,山中無霾,氧離子純淨而充足,白色迷霧讓如夢仙境的大山顯得更加充滿靈氣。...

鮮辣可口美味川味家常燒鯉魚

鮮辣可口美味川味家常燒鯉魚

簡介我非常愛吃川菜,覺得香辣的東西特別好吃,特別下飯有食慾,愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法,這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的,做法跟紅燒鯉魚基本一樣,但是味道絕對好過它,下面就分享給大家這道鮮辣可口...

釣友分享鮮辣可口的川味家常燒鯉魚

釣友分享鮮辣可口的川味家常燒鯉魚

我是一個釣魚人,且非常愛吃川菜,覺得香辣的東西特別好吃,特別下飯有食慾,這樣一來經常釣魚後就會在家自己研究一些魚的香辣川味的做法,這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的,做法跟紅燒鯉魚基本一樣,但是味道絕對好過它,下面就分享...

川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法

川味香辣鹹鮮水煮草魚的做法

簡介水煮魚是一道非常有名的川味名菜,基本上是逢吃必點,但是呢飯館吃水煮魚我總是擔心他的油會反覆利用,所以我經常在家自己做水煮魚吃,方法並不複雜,想吃的時候來一條,好吃經濟實惠還健康,何樂而不為啊。用料草魚豆瓣醬辣椒...

【四川釣點】四川能釣魚的一些水庫

【四川釣點】四川能釣魚的一些水庫

簡單介紹四川能釣魚的一些水庫內江市黃河湖水庫釣場類型:水庫聯繫人:藍仕希0832-8991710釣場魚類:鯉魚、偏口、草魚、鯽魚、鯿魚、黑魚、鮎魚等等收費方式:10元/天,不限竿數。垂釣特色:有安泰山莊可娛樂休息;乘機動船或人工...

魚滋魚味:行氣活血祛風的天麻川芎白芷魚頭湯

魚滋魚味:行氣活血祛風的天麻川芎白芷魚頭湯

窗外小雨淅淅瀝瀝,陰風冷雨,寒氣襲人。早上送女兒上學淋了雨,回來就覺得頭有些痛,趕緊的煲上天麻川芎白芷魚頭湯喝。天麻有治風邪,祛風濕,止痛、行氣活血的功效。白芷有祛風解表,止痛,消腫排膿,燥濕止帶等功效。川芎有活血祛瘀...

《江湖行》20170315 川南酒都尋大鯉

《江湖行》20170315 川南酒都尋大鯉

宜賓市位於四川省南部,雲貴川三省交界的地帶,金沙江與岷江在這裏會合形成長江,它是長江上游開發最早歷史最悠久的城市之一,也是聞名全國的酒都,這次我們江湖行來到了這座美麗的城市。品味悠閒漁樂生活,盡在嗨釣APP。找釣點...

入侵四川的太陽魚是否能吃?答:能吃,而且味道鮮美

入侵四川的太陽魚是否能吃?答:能吃,而且味道鮮美

太陽魚,北美特色魚種,屬淡水魚類。太陽魚因味道鮮美,營養豐富,故而在上世紀50代,被日本引進人工培育養殖。而這也正是太陽魚氾濫日本各大水域的開始,湖泊、河流、甚至下水道都有它們的身影。那麼,太陽魚為何會被日本引進呢,又...

四川升鍾湖水庫簡介

四川升鍾湖水庫簡介

升鍾湖水庫簡介:升鍾水庫位於南充市南部縣西北部,相接於劍門蜀道。升鍾水庫區橫跨南部、閬中、劍門三縣市,水面最寬處達3000餘米,是我國西南地區最大的一座水庫。其間碧波盪漾,小島星羅其中。西岸山巒疊翠,峽谷縱橫。享有"...

四川名菜乾燒鯉魚的做法

四川名菜乾燒鯉魚的做法

簡介乾燒鯉魚是一道四川的名菜,魚肉入味口感鹹鮮,有質感。乾燒的做法就是小火慢燉使魚入味再大火收汁勾芡,使湯汁全部掛在魚身上,湯汁鬱濃,鹹鮮可口,肉質細膩。用料鯉魚一條輔料葱薑蒜白糖醬油鹽醋料酒香菜做法步驟1、鯉魚...

四川也有羅非魚?四川一水庫現大量“怪鯽魚”

四川也有羅非魚?四川一水庫現大量“怪鯽魚”

説到羅非魚,許多關心生態,或者喜歡垂釣的網友都很熟悉,這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過,它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶,在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日,四川一位釣魚愛好者,表示在當地的...

迷人辣味四川豆瓣大鯽魚的做法

迷人辣味四川豆瓣大鯽魚的做法

簡介:來四川旅遊,街邊全是賣火鍋底料的。喜歡四川的山水,特別愛吃火鍋。據説以前乾隆皇帝過生日,從全國各地請來許多古稀老人來做客。但是皇宮大殿裏非常的冷,老人們身體也受不了這個,怎麼辦?吃火鍋。大家都吃火鍋,食物熱氣騰...

四川吻蝦虎好養嗎,怎麼養

四川吻蝦虎好養嗎,怎麼養

水温:四川吻蝦虎特別喜歡在21-27℃之間的水温中生活。水温的突然變化對它們的身體會帶來特別大的傷害。水質:對於它們來説最舒服的一種水是中性的軟水。所以在飼養時,最好能夠將酸鹼度控制在6.7-7.3之間,水體硬度控制在4-...

四川的特有釣法,一天能釣200斤魚,被稱為“川南一 絕”

四川的特有釣法,一天能釣200斤魚,被稱為“川南一 絕”

抬釣非台釣,這是完全不同的兩種釣法,該釣法源於四川西南,推廣範圍極小,川內也只西南地區常見。很多人都第一次見抬釣,無不咋咋稱奇。高,實在是高,看了抬釣之後,你不的不佩服人類的聰明,就那麼幾個輪子,釣魚怎麼那麼厲害,是平常的...

麻辣美味四川名菜水煮魚

麻辣美味四川名菜水煮魚

簡介水煮魚是一道地道的四川名菜,雖然水煮魚油非常大,吃完特別上火,但是吃貨們仍然樂此不疲的逢吃川菜必點水煮魚!因為它紅亮的色澤,麻辣鮮香的味道深深的抓住了吃貨們的心,哈哈,廢話不多説,今天教大家在家做水煮魚,油少,味道絕...

四川也有羅非魚?四川一水庫,現大量“怪鯽魚”外來魚入侵

四川也有羅非魚?四川一水庫,現大量“怪鯽魚”外來魚入侵

説到羅非魚,許多關心生態,或者喜歡垂釣的網友都很熟悉,這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過,它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶,在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日,四川一位釣魚愛好者,表示在當地的...

四川也有羅非魚?四川一水庫,現大量“怪鯽魚”外來魚入侵

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説到羅非魚,許多關心生態,或者喜歡垂釣的網友都很熟悉,這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過,它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶,在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日,四川一位釣魚愛好者,表示在當地的...

四川名菜豆瓣鯽魚做法

四川名菜豆瓣鯽魚做法

簡介豆瓣鯽魚是四川四大名菜之一!做法簡單易學,用料也並不複雜,做出來的鯽魚肉質細膩,滑嫩,色澤誘人,香辣可口,豆瓣鯽魚是餐桌上的必備佳餚。用料主料鯽魚輔料葱姜豆瓣醬青紅椒料酒醬油鹽做法步驟1、將鯽魚和輔料全部洗乾淨,...

欒川釣魚人獨釣寒江雪

欒川釣魚人獨釣寒江雪

2015元月末的欒川是霜雪蓋地、魚潛深水的隆冬。“寒花帶雪滿腰深,著柳冰珠滿碧條”的時候,也正是冒雪冬釣的好時光。人人皆知的“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪”正是描繪冬釣的悠然意境。如今,可以在冰天...

四川也有羅非魚?四川一水庫現大量“怪鯽魚”

四川也有羅非魚?四川一水庫現大量“怪鯽魚”

説到羅非魚,許多關心生態,或者喜歡垂釣的網友都很熟悉,這是一種近年來在我國蔓延很快的入侵物種。不過,它們的主要分佈範圍集中在廣東、福建一帶,在長江流域的中西部地區較為少見。然而近日,四川一位釣魚愛好者,表示在當地的...