食療同源，食餌也是同源，理論上，人能吃什麼，釣魚就能用什麼，箇中緣由，倒也不好細數，但是，實際情況就是如此。
冬季釣魚，最擔心的，就是餌料的味型不夠，因為冬天水温低，不管什麼味型的餌料，在水中的傳播區域都不太大，起不到好的效果。
所以，為了應對這種客觀的天氣情況，釣魚人也算是煞費苦心，如羊油、動物內臟、動物血液、生蒜等等，今年，又開發出來一種新品種，洋葱。
洋葱是我們日常飲食中，用於調味的蔬菜，當然，也可以單獨使用，洋葱的汁液中，有一種揮發物質，當洋葱的細胞壁遭到破壞時，細胞質中的額硫化物，會和液泡中的酶發生化學法應，產生出刺激性強烈的含硫氣體，淚腺受到刺激之後，就會控制不住，流出眼淚。
這種揮發性強烈的含硫物質，其實在水中的穿透性，也並不差，只是這種含硫物質可以溶於水，所以在水中切洋葱，就不會被這種含硫物質刺激而流淚。
但是，將洋葱的這種特性，用在冬釣製作餌料時使用，是不是也有不俗的表現呢？因為對魚來説，餌料味型是什麼樣的，其實並無所謂，只要能刺激魚開始進食，就是可以的。
於是，有釣友將切碎的洋葱丁，投餵給家裏的觀賞魚，發現魚吃的很高興，金魚、錦鯉都開口，於是，就琢磨出這麼幾種用法來：
一、生洋葱切丁做釣餌
將洋葱切丁，大約1x1釐米左右，掛在帶倒刺魚鈎上，直接下杆守釣即可，談不上什麼技巧，只要洋葱丁不脱鈎，有魚進窩，就會給口。
二、洋葱剁碎拌窩料
取兩個洋葱，外皮剝掉，剁碎，然後按照1：3的比例，將剁碎的洋葱拌入窩料中，然後攪拌均勻，窩料就可以使用了。
這裏需要注意一點，洋葱必須剁的非常碎，顆粒應該比米粒要小，如果洋葱的體積太大，對冬魚來説，適口性太差。
三、蒸洋葱拌麪團
取3個生洋葱，去皮後切碎，將其拌入1斤玉米麪、半斤白麪中，倒入糖水攪拌均勻，然後揉搓成雞蛋大小的麪糰，上鍋蒸上15分鐘。
待麪糰放涼之後，即可使用，用不完的麪糰，也可用塑料袋系口，冰箱冷藏室保存，使用時，將麪糰扔到窩點就行。
冬季使用，這種麪糰適合打隔夜窩，不太適合現釣現用，因為發窩速度比較慢，隔夜使用則效果非常理想。
洋葱、生蒜等蔬菜用來釣魚，其實並不算稀奇，但是，在使用的時候，需要使用新鮮的蔬菜，這樣洋葱、生蒜的味型濃郁，誘魚效果會很好。
其次，就是用這些蔬菜釣魚，必須要將生蒜、洋葱切的小一些，指望一整瓣蒜頭，半個洋葱釣上魚，那基本上是不可能發生的事情，原因很簡單，釣餌體積太大，就沒可能有那麼大的魚吞食鈎餌。
至於使用洋葱來釣魚，只要想辦法克服洋葱刺激淚腺，比如在水下切洋葱，或者將洋葱冰凍半小時後再切，都是有效的手段，至於使用之後，漁獲如何，那就只能仁者見仁智者見智了。
