很多釣友在野釣時，是不太喜歡使用商品餌的，原因很簡單，第一怕小魚鬧窩，第二配料比較麻煩，餌水不對，揉搓力度不對，醒餌時間不對，都會讓餌料的效果有較大的差異。
反而是麥粒、蚯蚓、玉米這些現成的餌料，使用簡單，打開包裝，直接打窩或者直接掛鈎就可以使用了。
就漁獲的效果而言，麥粒、蚯蚓、玉米這些餌料的效果，不確定性就遠超商品餌了，原因很簡單，除了商品餌，其他種類的餌料，很難通過改變味型、改變狀態來應對複雜的水情、魚情。
商品餌的使用，説複雜也複雜，説簡單也簡單，説複雜，是因為商品餌的味型搭配、狀態調整，想要做到得心應手，真的是非常困難的，所以素有三年練竿，五年開餌這樣的説法。
説簡單，則是因為，只要掌握了商品餌的基本使用原則，雖然在味型、狀態上，就算不能盡隨人意，但是想要讓餌料快速見效，卻也不是特別難，因為野釣用餌，有三個基本原則。
原則一、味型主次要分明
商品餌最簡單的用法，就是任意兩個味型的餌料搭配，只要其中一種味型比另一種的味型濃度大，基本上都有誘魚效果。
這麼説，倒不是説符合什麼規律，而是在野外水域中的魚，其實食物並不充沛，只要有的吃，能吃，食物的味型不復雜，怎麼都能誘魚進窩，並刺激魚吞噬鈎餌的。
之所以用兩種餌料味型，一則，是為了練習餌料配比，所有複雜的餌料配方，都是從簡單開始，慢慢變複雜，而所謂的複雜配方，其實就是餌料味型的層次多樣化。
二則，主次分明的味型，能有助於我們確定目標魚，比如鯽魚以香為主，腥為輔，鯉魚則以腥為主，甜為輔，酸再次之。
只有習慣將餌料配比，做到層次分明，並且根據每次使用後的效果，不斷微調，才能完善開餌的諸多環節，以及達到鍛鍊開餌的目的。
原則二、學會調整餌料比重
餌料的比重，是餌料狀態最重要的環節，野外水域中，必然是小魚多，大魚少，所以，使用商品餌製作的餌料，如何避免小魚鬧窩，就是一大難題。
對老鳥來説，解決思路很多，但是對新手來説，就只有一個思路，小魚不鬧，餌團比重可以輕一些，小魚鬧的厲害，餌團比重就要重一些。
小魚不鬧，説明進窩魚的密度一般，餌團比重輕一些，方便進窩魚找到鈎餌，小魚鬧的厲害，則説明進窩魚密度比較大，需要考慮的是讓鈎餌快速沉底，只有個頭較大的魚，才會在水底。這個做法，並不一定精準，但是，足以應對大多數魚情。
原則三、靈活調整餌料的軟硬
餌料的狀態，層面很多，軟硬、溶散、霧化等等都是狀態，對新手來説，想要做到面面俱到是不可能的。
但是，想要用好餌料，最簡單的做法，就是預估目標魚的體型，來靈活調整餌料的軟硬就可以了。
如果目標魚是小鯽魚、小白條，餌團軟一些，這樣對小魚來説，適口性好。如果目標魚是大體型魚，餌團就要硬一些。
較硬的餌團，小魚吞食困難，沉底較快，溶散、霧化的速度也慢一些，更適合守釣大魚。這種做法很簡單，但是實戰效果卻非常不錯。
最後，以上三個用餌原則，非常適用於新手在野釣使用，隨着垂釣經驗愈加豐富，就會發現，效果好、複雜的配方，無不是以此為基礎，不斷填充、豐富，用的次數多了，也就不難了。
