常有釣友在垂釣時都會向一些收穫好的釣友取經：你使用什麼餌料呀？得到答案後，就按照配方照貓畫虎的炮製一團餌，然後拋竿入水充滿希望的靜候佳音，但最後的結果往往是失望而歸，這時就會懷疑別人告訴他的配方一定有所保留，或者懷疑別人藏有什麼小藥、偏方。
其實，多數情況下並非如此，配方完全相同的餌料，由於開餌和上餌手法的不同，最終的魚獲可能相差極大。我常見到一些釣友使用的餌料既硬又粘，入水後10幾分鐘提出來再看，鈎子上的餌幾乎原封不動，這樣的餌料除了在鬧小魚很兇的水域稍微有些作用外，一般是不會引起魚的青睞的。因此，根據不同的魚情，使餌料體現不同的霧化速度、溶散速度和附鈎程度等物理狀態，就顯得非常重要。為了弄清這三個方面對垂釣的作用，有必要搞清霧化、溶散和附鈎性的含義！！
所謂霧化，是指餌料入水後在下行的過程中，餌料中的細小顆粒脱離餌料溶解於水，並在餌料的運動軌跡上形成一道自上而下霧化帶的現象，也就是俗稱的餌料後面拖着一個霧狀尾巴；
溶散是指餌料到位後，在水的作用下餌料中的成分由外到裏逐層脱落的現象；
附鈎性是指餌料能夠保留在魚鈎上的能力。
表面上看起來，霧化同溶散都是餌料中的部分成分脱離餌團的現象，二者好象是一回事，其實二者是有區別的：
第一，具備霧化能力的餌料多數都是經過膨化處理的餌料，或者是餌料中添加了經過膨化處理的添加劑（比如雪花粉），而溶散性是任何麪食都具有的特性，只不過不同的餌料溶散的快慢不同而已；
第二，霧化的過程主要出現在餌料由上而下的運動過程中，而溶散主要出現在餌料到位靜止後（比如落底）的逐層脱落；
第三，一般具備霧化能力的餌料在霧化的同時餌球體積會進一步膨脹增大，而這種膨脹會使餌球裏外的細小顆粒都同時脱落溶解於水，而溶散是餌球中的顆粒等成份由外到裏逐層進行脱離，這一過程會使餌球體積減小。從這三條區別不難看出，絕大多數商品鯽魚餌料都有一定的霧化性，而自制的麪食或多數商品鯉魚、草魚餌以及超級誘餌的物理狀態則主要體現在其溶散性方面。餌料的霧化性和溶散性又同餌料的附鈎性息息相關，霧化性和溶散性快的餌料一般來説其附鈎性相對較差。當然，我們可以通過添加拉絲粉使餌料中形成網狀纖維達到使餌料既有一定的霧化性、溶散性又有一定附鈎性的目的。
那麼，在實際垂釣時，什麼時候要突出餌料的霧化性？什麼時候應該突出餌料的溶散性？怎樣把握霧化和溶散的速度以及由此對附鈎性產生的影響？如果不能很好的解決上述問題，即使你同高手的餌料配方相同，由於開餌、上餌技術的不同造成上述“三性”的差異，最終的魚獲卻有可能相差很多，也就會出現本文開頭所出現的現象。
一、
對待餌料的霧化性有兩種不正確的傾向：
一是多數傳統釣友不重視餌料霧化這一物理狀態，即使本來霧化很好的商品餌在他們手中也會做成硬而粘的死麪團；二是部分採用懸墜釣法的釣友過於誇大霧化的作用，不管什麼魚情都希望餌料的霧化性很強，其結果適得其反。
其實，霧化是面雙刃劍，他的好處是對餌料味道的迅速擴散、對魚的視覺刺激、對於調動魚的泳層、對減輕餌團的重量等方面有非常積極的意義，但也應該看到，過度的霧化造成了釣點水質惡化，比賽時餌料霧化引起的誘魚過度造成穿層魚過多使浮標信號雜亂、魚層不穩等眾多不利方面，何況野釣大魚（鰱鱅除外）時，霧化餌形成的一團霧化渾濁的區域除了可以招來大量的小魚鬧窩外，有可能不但誘不來大魚，相反會將大魚嚇跑，因為野生大魚習慣了在水下尋找動植物碎屑卻不一定習慣霧化餌料在清水中形成的一小塊渾濁環境。
正確掌握餌料的霧化性就應該根據不同的魚情使餌料呈現不同的霧化狀態。
一般來講，我們垂釣鯉魚、草魚等大型魚類時，應該將餌料控制在底層輕度霧化，從而使餌料中的細小顆粒或誘魚成分脱離餌料，使餌料的味道盡快擴散，這對於儘快誘魚進窩是有積極意義的，但更應該注意掌握霧化切莫過度的原則，否則效果會適得其反，有的時候根本不霧化的餌料效果反而更好；
手竿浮釣鰱魚、鱅魚時，餌料的霧化狀態就應該很好，特別是在初期的誘魚階段，只要能夠順利將餌拋入釣點，則要求餌料的霧化程度越高越好，當魚誘集成羣后，則可以適當將餌打粘，降低餌的霧化速度；
釣鯽魚等小型魚時，對餌料霧化的要求最為複雜，但有一個基本思路——初期誘魚階段，餌料的霧化要快，正常垂釣時餌料的霧化要適當降低，釣浮魚時霧化要快，釣底時霧化要稍慢，釣快魚時霧化要快，釣糗魚霧化要慢，魚吃口正常時霧化可以快，魚吃口滑時霧化要慢，魚層穩定時霧化可以快，穿層魚多魚層亂時霧化要慢，釣棚淺時霧化要快，釣棚深時霧化要慢等等。霧化速度快慢沒有一個固定的標準，要根據具體魚情而定。
控制霧化速度的方法有以下幾種：一是幾種餌料搭配使用時，通過添加霧化速度快的餌料或添加劑（如雪花粉或白粉）可以達到增加霧化的目的，反之，減少霧化餌料的比例可以達到降低霧化的目的；二是餌料搓揉的次數少霧化速度快，搓揉的次數多霧化速度慢；三是加水量少的硬餌霧化慢，而加水量多的軟餌霧化快。垂釣時可以通過上述手段的相互配合改變餌的霧化速度。
二、溶散性
在對餌料溶散性的認識上，經常野釣的釣友由於顧忌小魚鬧鈎等原因，普遍認為溶散性強的餌料在鈎上的持鈎時間短，不抗小魚騷擾，當大魚進窩後鈎上可能已經被小魚啃的沒有餌了，不利於釣大魚。即使水中小魚不多，很多釣友由於拋竿技術不正確，造成溶散性強附鈎性差的餌拋不進釣點，習慣上也經常將餌料做的又硬又粘，使餌料的溶散性變的很差，他們認為只有這樣才更容易釣到大魚。但我個人認為，在釣大魚時餌料適當的溶散性應該是利大於弊！！
眾所周知，野生環境的大魚主要是以水下的動植物碎屑為食，而又硬又粘的大塊狀餌料在野生環境中是不容易碰到的，因此鈎上掛着的又大又硬的餌球很可能引起大魚的警惕，而具備一定溶散性的餌料在水底分層脱落下來的粗顆粒，更符合大魚揀食碎屑的攝食習慣。當窩點中具備一定量的顆粒碎屑時，大魚放心大膽的從窩子邊上一點點吞食碎屑並逐漸被吸引到鈎子前，很容易將附着有部分餌料的魚鈎吞入嘴裏而中鈎。
而如果我們將餌料做的又硬又粘，一方面餌料溶散性差造成窩子誘魚能力降低，另一方面又硬有粘的餌在魚吞餌時不利於餌鈎入口（俗稱擋嘴），在揚竿時不利於魚鈎穿透餌球（俗稱擋鈎），這樣的餌料效果並不太好，那種認為鈎子上餌料不溶散可以使目標更明顯，大魚更容易發現餌團的想法實在是有點一廂情願的味道！
正確控制餌料的溶散性是釣手必須引起重視的一個重要問題，一般情況下，霧化性好的粉餌在入水後，其霧化過程和溶散過程是結合在一起的，我們不容易將其區分，也就是説餌的溶散性被其霧化性所掩蓋，而粗顆粒狀的鯉魚、草魚或各種超級誘餌，鈎餌到位後主要表現的物理狀態就是溶散性，釣手應該根據水深、魚情等多種因素，將餌料的溶散性調整到最佳狀態。具體講就是水深，溶散速度適當降低，水淺則相反；小雜魚多，溶散速度應降低，不鬧小魚則相反；魚少溶散速度應降低，魚多則相反；魚口滑溶散速度可以降低，魚口正常則相反等等。餌的溶散速度也沒有一個固定的標準，但一般情況下，控制在3分鐘左右完全溶散就可以。
餌料的溶散速度除了餌料自身固有的溶散特性外，幾種不同成分的餌搭配使用時，也可以通過使用添加劑對溶散速度進行調整。
如：適當添加粘粉、麪粉或拉絲粉可以降低餌的溶散性；添加麩皮、碎玉米、小麥粒等可以提高餌料的溶散性，但我一般不主張用拉絲粉調整餌料的溶散性，因為拉絲粉形成的網狀結構不利於餌料分層脱落。開餌技術也是控制溶散性的重要手段，開餌時搓揉次數多餌料溶散慢，搓揉次數少餌料溶散快；餌料加水少溶散慢，加水多溶散快。釣友可以通過上述手段互相配合使餌料溶散性符合自己的要求。
三、附鈎性
絕大多數釣友認為，只有鈎子上有餌，魚才會咬鈎，因此要求餌料的附鈎性要好，餌料應該能夠長時間的附着在鈎上。這樣的想法表面上看起來是沒有問題的，但鈎子上應該殘留多少餌料合適？魚鈎上沒有了餌料真的就沒有魚咬鈎嗎？沒有人能夠給出一個很好的解釋。
我對這些問題有自己不同的看法。拋竿炸彈鈎釣法的糟餌入水後很快就溶散，鈎子被餌料埋在裏面，鈎子上並沒有再掛其他餌料，但魚在吸食糟餌碎屑時可以將鈎誤吸入口而中鈎；浮釣鰱魚的飛鈎或水雷釣組的鈎子都在餌外，鰱魚濾食餌料同樣可以被鈎掛住。這些事實都説明餌料的附鈎性並不是上魚的絕對條件。現代懸墜釣法講究的是誘釣統一的技法，只強調餌料的附鈎性而忽視了餌料誘魚作用的觀點是行不通的！
有見於此，我認為餌料的附鈎性應該根據魚情的需要同霧化性和溶散性有機的統一起來，這樣才能通過部分霧化或溶散餌料的“誘”達到鈎上殘留餌料“釣”的目的。就好比極具特色的傳統包食釣法，正是靠外層大量鬆散的包食才能夠逐漸吸引魚去吞包食中間的餌鈎。用懸墜釣法攻大魚也應該從中得到啟發，通過調整餌料的溶散性和釣組的靈敏度也可以使帶有一些殘留餌的鈎子藏在一小堆化散的餌渣中間，達到欺騙大魚上鈎的目的。
至於怎樣調整餌料的附鈎性，我們參照怎樣調整餌料的霧化性、溶散性就可以得出答案，在此不再重複。
四、幾種應對不同魚情餌料的霧化性、溶散性和附鈎性
首先説明的是本人下面介紹的餌料只是為了説明霧化性、溶散性和附鈎性三者在對應不同魚情時的一些思路，涉及的只是餌料的物理狀態，並沒有涉及味型、營養成分等方面的內容，因此下面介紹的餌料在實際使用中不一定有效，請大家不要效仿，同時為了方便介紹，主餌都採用同一品牌的顆粒粉。
1、釣小鯽魚的餌料。顆粒粉45%+雪花粉30%+蝦粉5%+15%拉絲粉+5%粘粉混合均勻，加入1.1份水快速攪拌，靜止1分鐘再將餌料反過來進一步攪拌，使餌料各部分吸收的水份更加均勻，然後將餌料攏在一起靜止幾分鐘醒餌。分出一小團用於誘魚，剩餘部分團成團擠壓，這樣開出的餌料由於雪花粉含量很高，雪花粉化散成的細小顆粒使餌料的霧化性非常好，又因為添加了比例較大的拉絲粉，使餌料也有很好的持鈎性，適用於拉餌垂釣從底層到水面的小鯽魚。如果需要使餌料的霧化降低持鈎性增加，將餌料在和餌盆中用五指碾壓幾下（俗稱打餌）或者改拉餌為搓餌就可以實現，而如果需要增加霧化性，可以通過增大雪花粉比例來實現。
2、底釣大鯽魚的餌料。顆粒粉50%+超級誘餌30%+速攻20%混合均勻，取同等體積的水快速加入攪拌，等待3分鐘後團攏就可以做搓餌使用，如果釣點水深，需要降低霧化和溶散性，可以將餌料在和餌盆中打幾下，餌料的霧化和溶散性就會降低，持鈎性就會得到提高，如果需要作成拉餌，在餌料鬆散狀態時撒上一層老鬼5號鯽快速攪拌，然後放置幾分鐘團成團擠壓一下即可。這種餌料由於減少了膨化餌料的含量，餌料的霧化效果降低，但餌料的溶散性卻很好，餌料中添加的速攻可以使餌料輕度霧化，餌料中的超級誘餌和顆粒粉中的粗顆粒成分可以在底層逐漸溶散，有利於吸引底層攝食的大鯽魚，溶散到窩中的粗顆粒成分也有利於將大鯽魚留在窩中，是一種很好的底釣大鯽魚的餌料，用這種餌料釣混養也有很好的效果。
3、底釣鯉魚、草魚等大型魚的餌料。顆粒份40%+荒食（鯉金）25%+炒麩皮或碎米粒15%+速攻20%混合均勻，取餌料體積60%左右的水快速加入餌料並攪拌均勻後鬆散的放在餌盆中（不要團在一起），使用時只需取一些餌料用力捏在鈎上即可。這種餌料雖然比較幹，但餌料的鬆散性很好，入水後外層成分在水的浸泡下會逐層脱落，當有魚吞餌時由於餌料鬆散性很好，魚鈎在揚竿力的作用下很容易將餌團抖散並穿透餌團使魚中鈎，在小雜魚鬧鈎不太嚴重的水域，釣大型魚使用這種溶散性很好的餌料有極大的欺騙性，既有利於誘魚咬鈎又有利於將魚留在窩中，再加上使用速攻這種味道自然、霧化較快的餌料做添加劑，可以形成輕度底層霧化，有利於快速誘魚進窩。即使在小雜魚多的水域，由於這種狀態的餌料在水的浸泡下外鬆內實，小魚很容易從餌團外圍叼走一小塊餌遊走，但鈎上仍然可以保留足夠的餌，因此也有很好的抗小魚鬧鈎的效果，而如果餌的溶散性不好，小魚從餌團上咬不下需要的餌料，就會契而不捨的攻擊餌鈎使浮標上竄下跳，這也就是不應該使用拉絲粉做黏合劑的原因。
最後需要説明的是，調整餌料的上述三種特性還同釣手的上餌手法有關，比如拉餌比搓餌更容易霧化溶散，三指擠壓將餌捏成三角形比搓成球型更容易霧化溶散，有的人在觀標等魚訊時喜歡將餌球捏在手中玩弄，其結果同樣會使餌料的霧化、溶散性降低。每個釣手都應該清楚的是，開好的餌料只是一種半成品，上餌的手法也是對餌料的再加工過程，因此，根據魚情選擇適當的上餌手法同樣非常重要。
