鮎魚是鮎形目下屬魚類的統稱，俗稱塘鯴、鬍子鮎、鮎拐魚等，全國各地普遍都有分佈，尤以長江流域和珠江流域最常見，肉食性，釣鮎魚常用的餌料有蚯蚓、雞肝、鴨腸、泥鰍等，下面來看一看蚯蚓和雞肝哪個釣鮎魚好吧！
一、攝食習性
鮎魚是兇猛的捕食性魚類，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和觸鬚獵食，生性貪食，天氣越熱食量往往越大，主要以小型魚類、蝦類、水生昆蟲等為食，亦喜食落入水中的動物屍體，人工養殖可投喂雜魚、螺蚌肉、禽畜內臟及下腳料、顆粒飼料等。
二、常用餌料
鮎魚的餌料主要有兩大類，其一是蚯蚓、雞肝、鴨腸、泥鰍等自然餌料，其二是亮片、軟蟲、VIB、米諾等路亞擬餌，事實上濃腥型商品餌料也能釣鮎魚，但比較少見，其一是濃腥型商品餌料很容易招小魚，其二是用商品餌料釣鮎魚效果並不理想。
三、對比論述
蚯蚓和雞肝都能釣鮎魚且都是釣鮎魚常用的餌料，從作釣效果上看用雞肝釣鮎魚比用蚯蚓釣鮎魚更有針對性，但蚯蚓的實用性和廣譜性卻要強於雞肝，原因是用蚯蚓不但能釣鮎魚、黃顙魚等肉食性魚類，還能釣鯽魚、鯉魚、白條魚等雜食性魚類。
四、注意事項
1、鮎魚是肉食性魚類，一般建議用蚯蚓、雞肝、鴨腸、泥鰍等葷餌，亦可用亮片、軟蟲、米諾等擬餌路亞鮎魚。
2、鮎魚是喜温性魚類，食慾和水温呈正比，尤以悶熱天氣食慾最旺盛，從季節上看夏秋季是釣鮎魚的黃金時間。
3、鮎魚是夜行性魚類，白天常潛伏在水底不活動，到了晚上才出來覓食，從一天來看釣鮎魚的最佳時間是晚上。
