青菜、大白菜、白菜：它們的菜心是比較好的釣餌。它們鮮嫩，有清香味，是草魚很喜歡吃的釣餌。在水温適宜的夏秋兩季，用粗線、大鈎掛上鮮嫩的菜心做浮釣和懸鈎，可釣到草魚和大鯿魚。如果把菜系捲起來掛鈎做拖釣、懸釣或沉底釣，不僅能釣到草魚和鯿魚，而且能釣到鯉魚、鯽魚。
山芋又稱地瓜、番薯、紅薯、白薯。夏天，用山芋的嫩莖和嫩葉做釣餌，很適合釣草魚、鯿魚。山芋的塊根含有豐富的澱粉，到了春天能分解出糖分，變得鮮甜可口，可作為我國多數地區在秋冬兩季垂釣淡水魚的好釣餌，尤其是垂釣青魚、 草魚、鯉魚的上等釣餌。若用紅皮黃心山芋做釣餌，還可釣到鯽魚、鯿魚。將山芋蒸至八九成熟，用刀切成1釐米左右的方塊，晾曬至半乾，放入麻油或白酒中浸泡 2-3小時後取出做釣餌，鯉魚特別喜歡吃。另外，還可將山芋煮熟後剝去外皮，放些麪粉和白酒調和，捏成打團晾曬至半乾，垂釣時摘下一些搓成圓團裝上鈎後垂 釣，可釣到鯿魚、草魚和鯽魚。
夏末初秋的蓮藕鮮嫩可口，蓮子剝去皮，剔除掉苦味的蓮心後，都可做為釣餌垂釣，草魚、鯉魚、鯿魚、鯽魚都會來咬鈎。若將荷根部較老的藕煮熟，切成1釐米大小的方塊，又香又糯，以這種種藕塊掛鈎沉底垂釣，可吸引草魚、青魚、鯉魚、鯽魚、鯿魚上鈎，效果甚好。
南 瓜在秋末時節長成黃色比較老熟時，將其切成1-2釐米的方塊，用粗線、大鈎和較硬的手竿，掛上這種南瓜方塊在深水和緩緩的活水水域垂釣，可釣到較大的草 魚、青魚和鯉魚。南瓜鮮黃色的花冠裂片，方向鮮嫩，將其用作釣餌，以手竿或拋竿作浮釣，除了可釣到草魚外，還可釣到鯉魚和鯿魚。
芋頭有母芋和子芋，母芋頭僵硬缺乏糯性，不適於垂釣，子芋軟糯，富膠質，有香味，將其煮熟後切成2釐米左右的方塊，曬至半乾作為釣餌，效果甚好。長江、黃河流域沿岸各個地方所產芋頭香氣較足，較適合做釣餌，其中又有稱作香芋頭的做釣餌更佳，可釣草魚、鯿魚、鯽魚等。
菱 角以產於江南地區的紅菱最佳。將菱角剝去外殼，取菱角肉切成塊，小的可以不切，整着用，以菱角肉做釣餌，可釣取鯽魚、鯉魚和鯿魚。整個的、較大塊的菱角 肉，可用硬竿、粗線、大鈎釣草魚。將剝去外殼的老菱角肉煮熟，曬制半乾後上鈎垂釣，可釣取鯉魚、草魚、青魚。熟菱角肉曬乾碾成粉後，加上乾麪粉柔和成團， 再搓成小塊，可釣青魚、鯿魚、鯽魚、鯉魚、羅非魚。
