石斑魚是石斑魚亞科魚類的統稱，別稱鱠魚、海雞魚、紅季魚等，全世界已知約有163種，廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域，我國東海、南海均有分佈，下面來看一看釣石斑魚的技巧和方法吧！
一、魚種論述
石斑魚是名貴海洋經濟魚類，別稱鱠魚、海雞魚、紅季魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、石斑魚亞科下屬魚類的統稱，全世界已知約有163種，我國有11屬65種，廣泛分佈於東海、南海和台灣海峽，常見的有點帶石斑魚、赤點石斑魚、青石斑魚等。
二、最佳時間
石斑魚是喜温性魚類，生長水温15～34℃，最適水温22～28℃，水温低於19℃時攝食積極性明顯減弱，水温低於10℃時不再攝食死餌，水温低於7.5℃時完全停止攝食，水温低於5.5℃時開始死亡，每年6～11月是釣石斑魚的最佳時間，冬、春季次之，但一般情況下全年均可作釣。
三、釣具搭配
石斑魚的棲息環境非常複雜，不管是拋竿沉底釣還是手線釣都很容易掛底，比較理想的釣法是浮游磯釣，其中魚竿可用4.5米以上的硬調磯竿，漁輪可用紡車輪，漁輪上儲備5號強力尼龍線100米，鉛墜50～75克，子線用長度1米的4號防咬線，魚鈎可用鈎條粗、鈎門寬的伊勢尼鈎或小磯鈎。
四、釣點選擇
石斑魚喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁海區，春、夏季多活動在水深10～30米的水層，盛夏也會出現在水深2～3米的淺水區，秋、冬季水温下降時遊向40～80米的深水，釣石斑魚可選擇風微浪小、水質清澈的巖礁區，尤以背流的礫石和礁叢之間最好釣。
五、餌料選用
1、活餌：釣石斑魚可以用活餌，所謂活餌是指海蟲、海蝦、小魚等，活餌在水中掙扎容易引起石斑魚的注意並能激發石斑魚的捕食慾望。
2、死餌：釣石斑魚可以用死餌，常用的有蝦肉、蟹肉、海蠣子、豬瘦肉、魚肚、雞腸等，也可用鐵板、米諾、卷尾蛆等擬餌路亞石斑魚。
六、釣法技巧
1、海竿磯釣：魚竿用2.7米以上海竿，儲線100米，10號主線，6號子線，17～20號鈎，20克鉛墜，釣位選磯石頂部，釣餌用海蟲、螺貝、蝦蟹等，適合釣30～50米深水區的中型石斑魚。
2、手竿岸釣：魚竿用6.3～8.1米硬調竿，6號主線，4號子線(雙鈎)，12～15號伊勢尼鈎，雙鈎可掛一尾餌魚或大餌蟲，亦可單鈎各掛鮮活的蝦蟹蟲餌，適合釣2～4千克的小型石斑魚。
3、路亞釣法：魚竿用中硬調槍柄路亞竿，魚輪用高速比、大剎車力的水滴輪，魚線用2～3號PE線搭配8～14號碳線做前導線，魚鈎用10號海鈎，擬餌用鐵板、米諾、亮片、卷尾蛆等。
4、海竿船釣：魚竿用1.8～2.4米海竿，其餘和海竿磯釣相同，作釣時輕提餌鈎再徐徐放下，反覆操作，感知魚兒吞餌時不要提竿，可稍稍放鬆釣線，若釣線被有力下拽即可大力揚竿。
