劍魚是一種重要的經濟性魚類，主要生活在太平洋、大西洋、印度洋等海域。其中太平洋的劍魚數量最多，其次就是大西洋，最後是印度洋。劍魚整體看起來線條是非常流暢的，而且體表比較光滑，背部的魚鰭比較小。劍魚的幼魚肉質鮮美，並且含有非常豐富的維生素，可以加工成罐頭、魚肉香腸、魚肉火腿等食物。
一、劍魚的介紹
劍魚是一種可以食用的魚類，它們的經濟價值是非常高的。它們主要生活在太平洋、大西洋以及印度洋等海域。全球大多數捕撈到的劍魚都是來自魚大西洋，而且在大西洋生活的劍魚體型都比較大，體重可以達到320公斤。當然，在其它海域也可以捕捉到劍魚，只是數量會少一些。
而且在其它海域中生活的劍魚體型會偏小，比如，在地中海里生活的劍魚，體重一般都無法達到230公斤。劍魚幼魚的肉質非常鮮美，而且還有很豐富的營養物質。劍魚還可以加工能很多的食物，比如魚肉罐頭、魚肉香腸、魚肉火腿等。劍魚是鱸形目、劍魚科、劍魚屬的魚類，主要分佈在200-600米之間的海域中。
二、劍魚的特點
1、上頜長且鋒利：劍魚的最大特點就是它們的上頜，它們擁有長長的上頜。正常情況下，劍魚的上頜長度會在身體長度的三分之一。它們的上頜不僅長，而且還非常鋒利，是它們捕食和防禦的武器。
2、游泳速度飛快：劍魚還有一個特點就是遊動的速度非常快，它們一個小時可以達到110千米每小時，最快的速度可以達到130千米每小時。在海洋生物中，它們算是遊動速度比較快的一種魚類了。
