生活在海水水域的魚類經常都是大魚吃小魚的路數，這也是海水路亞釣的基本原理，船釣鐵板路亞釣的對象魚很多，基本分類如下：
l、紅魽Amberjack /青魽Yellowtail：主要棲息於較深礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區。棲所區域較廣，水深18～360公尺之間，三、兩成羣遊動。主要以無脊椎動物及小魚為食。肉質鮮美，可作生魚片，亦可煎食、煮湯皆宜。
2、黃鰭鮪Yellow-Fin Tuna：大洋中上層洄游性魚類。主要活躍於温層上下方之水域，常出現水域之水温約在18℃-31℃之間，常因水團温度之改變而有垂直分佈現象。以洄游性之小型魚類，如鯖魚等為食，亦捕食甲殼類及頭足類等迴游魚種，泳速極快。
3、牛港鰺Giant Trevally：近沿海洄游性魚類。成魚多單獨棲息於具清澈水質的瀉湖或向海的礁區; 幼魚常出現於河口區域。主要在夜晚覓食，以甲殼類如螃蟹類，龍蝦類及魚類為對象，魚體身形較偏扁型，中魚後易產生較大的奔竄水阻，不易馴服。
4、竹節鰆Wahoo：近海大洋性中表層洄游魚種。羣遊性，游泳速度快。以鯡、鯷等小魚及烏賊為食，掠食習性相當強。廣泛分佈於世界各熱帶及亞熱帶海域。台灣各海域皆有其蹤跡。
5、鬼頭刀Coryphaena Dorado：為大洋性迴游魚類，常可發現成羣於開放水域，但也偶而發現於沿岸水域。一般棲息于海洋表層，喜生活於陰影下，故常可發現成羣聚集於流木或浮藻處的下面。日行 性，性貪食，常追捕飛魚及沙丁類等迴游性表層魚類，有時會跳出水面捕食，視覺效果十足，因此為許多釣友爭相挑戰的對象魚種。
