上文《草魚的魚性和用餌》説完了草魚，接着和大家聊一聊鯉魚。鯉魚雖然不是四大家魚，但飼養程度並不比四大家魚要少。比起鰱鱅、草魚，鯉魚在淡水中的分佈要更多。這跟中國人的傳統觀念有很大的關係。
自古以來，就有“鯉魚躍龍門”説法，傳説只要鯉魚躍過了龍門，就能化身為龍。故而人們認為鯉魚擁有龍的血脈，代表着祥瑞。故而紛紛將鯉魚作為觀賞魚飼養（最早於皇室、貴族家中飼養）。在古時候我國的官宦富人便在家中魚池中的飼養錦鯉以作觀賞，後來，錦鯉流通於民間，人們則將其視為吉祥、幸福的象徵。
鯉魚這麼有名氣，還不是四大家魚的原因很簡單，我國有個盛世皇朝，它國號為唐，主人姓李，因為“鯉”和“李”諧音，犯了當時皇帝的忌諱，故而將鯉魚改名為“赤公”，並且頒佈了一項法令，不許全國捕捉鯉魚，即便誤捕到鯉魚也要放生到水裏，且不許買賣鯉魚。
在當時，天大地大，皇帝最大，所以當時的鯉魚別提多幸福了，比現在美國入侵的那批鯉魚幸福多了，至少還沒有人敢大規模的藥殺它們。
不過，這本土的鯉魚因為天敵的緣故，還是沒那邊沒有天敵的鯉魚長的多。所以，我國鯉魚也沒有多氾濫。相比現在來説，當時的養殖業也受到了影響，因為沒有人養殖鯉魚，那時的鯉魚也沒現在這麼多。但對我們釣魚人而言，那個時候的鯉魚因為沒人捕捉，個個都是巨物，若是能夠拉上一拉，別提有多爽了。
扯得有點遠了，我們再説説現在的鯉魚。
鯉魚的適應性很強，不管是靜水還是流水，亦或者是鹼水、較為缺氧的水質中都能生存，且耐寒性很強，即便是寒冷的井水和泉水中亦能適應。曾經，筆者就看過一個故事，據傳中國有一道很特殊、很難得的美食，它的主材便是這寒泉鯉，且必須是那終年寒冷不結冰的深潭、寒泉、深井中生長的野生鯉魚。不過這鯉魚很狡猾，若是有人想要捕捉，這鯉魚就潛入深潭再也不出現。若是人心善良，這魚便遊曳深潭、泉水之中，日夜可見。
現如今想一想，這典故也許是真實的，那深潭、寒泉、深井通得那地下河道，鯉魚隨地下河游到深井中，水中溶氧太低，便遊動到水的中上層生存，加上落到水中產卵的昆蟲、食物吸引，鯉魚被人見到也不稀奇。但若是人有歹意，想要捕捉鯉魚，那麼鯉魚受驚便會從地下河離開，此時或游到溶洞，或游到其他江河，不為人所知也。
這寒泉鯉為何稱得上是人間美味呢？簡單的來説，寒冷的環境，促使鯉魚大量覓食積攢體力來抗寒，但這寒水中消耗略大，鯉魚身上的肉也攢不了多少，故而一來一往只剩下一身緊緻的魚肉精華，這樣的肉，一點點或許就比普通的野生魚要美味許多。
好像又扯遠了，乾脆下文再來談談這鯉魚的特點和垂釣用餌吧！
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