釣魚人都知道，氣温和水温影響着魚類的活動。僅僅知道這一點是不夠的。氣温水温的變化趨勢對魚類活動有重大影響，對魚獲多少至關重要。氣温水温的變化，體現在月、日均氣温差及水温差，晝夜氣温差，水層温差等等。
一、夜間温差值對釣魚的影響
一天之中，從黃昏到笫二天拂曉前，温度逐漸下降。下降的幅度有大有小。在黃昏以後，晚上7時左右和笫二天早晨7時左右的温度差值叫做夜間温差值。
夜間温差值與釣魚有密切關係。晚秋、冬季、早春，夜間温差值大於5攝氏度時，很難釣魚，很可能打白板。去到塘邊、河邊，常常看到岸邊的渾水變清了，甚至清徹見底。這是因為夜間降温多，特別寒冷，魚兒躲在深水處一動不動，不會遊動到岸邊，所以岸邊水特別清徹。笫二天魚兒仍覺寒冷，懶動懶開口。出釣一天，常常是不見浮漂動一下。相反，夜間温差值小於2攝氏度，夜裏降温很少，魚兒不覺得特別冷，夜間仍四處遊動，笫二天正常覓食。這樣的天氣出釣會有收穫。
雖然夜間温差值不是唯一的決定因素，但確實舉足輕重。多次驗證，該温差值大於5度時不宜出釣，出釣不是打白板也是難釣幾條。而夜間温差值小於2度時，倒不一定定獲豐收，因為影響因素多多。但可以出釣，收穫或多或少。
可以推想，夏季夜間温差值也同樣會對釣魚有影響。不過，應是夜間温差值越大，笫二天越是好釣魚。夏季夜間降温較多，魚兒感覺涼爽，夜間活躍，笫二天早上適宜垂釣。常説的夏釣早，是普遍規律。夏釣早的效果如何，在很大程度上決定於夜間温差值的大小。這一點，只是推測，相信可以得到驗證。
二、晝夜温差對釣魚的影響
晝夜温差的大、小對釣魚的影響。全天24小時温度最高值大約在下午2—3時，最低值大約拂曉前5—6時。24小時之內最高與最低的温度差值越大，越難釣魚。温差差值大的主要原因是大晴天，大太陽。紅日高照，使水錶層温度迅速升高，造成水錶層水底層温差拉大，影響魚的覓食活動。
天氣預報提供的每日最高最低温度可作參考。如果兩者之差較小，比較適宜出釣。反之，如果晝夜温差值很大，出釣的收穫可能不多。
冬日，無冷風的陰天或只有花花太陽(微有陽光)的多雲天，之所以易上魚，就是因為晝夜温差值較小。相反，豔陽高照，曬得人脱衣服，晝夜温差大，魚很難咬鈎。
總結，夜間温差值大，晝夜温差值也大，就簡直休想上魚了。
在初秋高温酷暑時節，魚類生理上對高蛋白、高脂肪的餌料需求不強烈，多會選擇素餌進食，例如麪糰、米飯粒、玉米麪、蠶豆粉等。特別是生長在肥水裏的雜食性魚類，喜食素餌的特徵尤為明顯。如果此時你選用葷腥餌料，很難釣到個體較大的魚，反而會招引小魚鬧鈎。魚類喜食素餌的特點一般會隨水温逐步走低，延續到“白露”後才開始發生變化。
當時間進入仲秋，即“白露”至“秋分”時節，隨着氣温的逐步走低，魚類食慾開始增強，食量明顯增加，呈現出明顯的雜食性特徵（肉食性魚類除外），也就是葷素皆宜了。這就給我們用餌提供了方便，用葷腥餌、素餌都能釣到魚。特別是雜食性魚類如鯽魚、鯉魚、鯿魚、草魚（怎樣釣草魚）等，皆會表現出葷素不拒的特點。
當時間進入深秋，即“寒露”至“霜降”節氣，魚類為了增加身體的脂肪，抵禦即將到來的嚴寒，在生理上對高蛋白、高脂肪的食物需求明顯，其食物“菜單”中的葷腥比例增加。我們在餌料的選擇上，要迎合魚類口味的這一變化，多使用葷腥餌料。若使用天然餌料，要多用蚯蚓、紅蟲、蛆蟲等；使用商品餌料，應該在餌料裏摻入一定量的蝦粉或魚骨粉，提高餌料的高動物蛋白成分。
隨着冬季臨近、氣温進一步下降，魚類喜食葷腥餌料的特徵更加明顯，葷餌的上鈎率進一步提高，野釣時的最佳餌料幾乎非紅蟲、蚯蚓莫屬，用商品
餌則要多選含紅蟲、蝦粉成分的產品，方能提高上鈎率。
從“立秋”到“霜降”的整個秋季氣温的轉變過程，也是大多數魚類食性從素轉葷的變化過程；我們在選擇餌料種類時，要緊隨其食性變化要求，努力做一名魚類的好“廚師”。
我國幅員遼闊，秋季南北温差很大，筆者以上所述，只是黃淮地區秋季魚類活動和覓食的一個總體變化趨勢，僅供釣友參考。各地釣友應該根據本地的氣候、氣温變化（而不是節氣變化），及時觀察、分析當地的温度變化對魚類活動及覓食的影響，總結出一套切合實際的秋釣經驗，以便取得好的釣績。
