1、成本：黃鱔養殖成本主要有四個方面，其一是場地(包括租賃和改建)，一畝約需5500元，其二是種苗，一畝約需3000元，其三是飼料，一畝約需7000元，其四是魚藥、消毒劑、網具、水電費等，一畝約需3000元，合計約18500元，從第二年起成本可降到13000元以內，原因是從第二年起不需要場地改建、網具等成本。
2、利潤：黃鱔的養殖週期約5～6個月，第一年養殖總成本約18500元，可產出商品黃鱔約2000斤，商品黃鱔批發價格約20元一斤，一畝總收入約40000元，除去成本養一畝黃鱔第一年可賺約21500元，第二年可賺約27000元，若一年養兩茬效益幾乎可以翻倍，另外在配套設施齊全的前提下一個人可以管理10～20畝黃鱔。
綜上所述，黃鱔養殖第一年的成本約18500元/畝，收入約40000元/畝，利潤約21500元，從第二年起成本在13000元以內，利潤可達27000元，原因是從第二年起不再需要場地改建、網具等成本，另外黃鱔一年可養兩茬，若配套設施齊全一個人可管理10～20畝。
