青魚是我國“四大家魚”之一，因體色呈青灰色而得名，在生物分類學上屬於鯉科、青魚屬唯一的物種，全國各地均有分佈或養殖，尤以長江以南的平原地區分佈最集中，下面小編就科普一下青魚的別稱是什麼吧！
一、名稱論述
青魚的別稱有烏鯖、青鯇、烏青、烏混等，因嗜食螺螄肉也稱作螺螄青、螺螄混。青魚是我國“四大家魚”之一，因體色呈青灰色而得名，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類，全國各地均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、棲息環境
青魚是底棲性魚類，一般不游到水體中、上層，通常集中在江河灣道、通江湖泊及附屬水體多螺、蚌、蜆、蛤等底棲動物的地帶肥育，冬季在河牀或湖泊深水處越冬，生存水温6～40℃，最適水温22～30℃，攝食水温15～32℃，水温高於15℃且低於32℃時都能保持一定的攝食積極性。
三、攝食習性
青魚是雜食偏肉食性魚類，主要以螺、蚌、蜆、蛤等底棲動物為食，兼食少量水生昆蟲和節肢動物，其中仔魚階段以輪蟲、枝角類、橈足類等為食，幼魚階段以小型螺類、貝類等為食，成魚階段以螺、蚌、蜆、蛤等為食，人工飼養條件下可投喂豆餅、豆渣、蠶蛹等配製的混合飼料。
四、分佈範圍
青魚是鯉科、青魚屬唯一的物種，主要分佈在亞洲、歐洲和北美洲，中國、俄羅斯、美國、越南、日本、泰國等地均有分佈，在國內除青藏高原以外長江、珠江、黃河、淮河、黑龍江、閩江等各大水系均有分佈，尤以長江以南的平原地區分佈最集中，長江以北各水系分佈相對較少。
五、生活習性
1、底棲性：青魚是底棲性魚類，一般情況下都在水體底層遊動、覓食、棲息，但氣温較高時青魚也會到中下層或中上層遊動、覓食。
2、肉食性：青魚是偏肉食魚類，主要以螺螄、蚌、蜆、蛤等軟體動物為食，尤其喜食螺螄肉，偶爾也捕食蝦類、水生昆蟲及幼蟲等。
3、變温性：青魚是變温性魚類，最適生存温度25～32℃，攝食臨界温度7～40℃，水温高於7℃低於40℃時都能保持一定的進食慾望。
4、洄游性：青魚是洄游性魚類，一般在湖庫等大型水域中育肥，秋末冬初遊會到江河的中下游越冬，翌年春季再溯江至中上游產卵。
