1、手竿釣法：手竿釣鮎魚時釣線可稍粗，釣鈎用中、大號，浮漂可用立式長浮漂，墜子稍重，先將餌料投於釣點處，再裝釣餌掛於雙鈎上，餌料宜大不宜小，浮漂出現黑漂時提竿。
2、海竿釣法：海竿釣鮎魚要用較結實的釣具，裝上體積較大的餌料甩至釣點如橋墩、深水區，這些位置常有大鮎魚出沒，當鮎魚咬鈎後竿尖會猛力下彎或鈴響，這時便要及時提竿。
3、插竿釣法：釣竿用斑竹，釣餌用活泥鰍，鈎從背部穿過去，鈎尖裸露，不用墜和漂，日落前斜插在岸邊，讓釣餌貼水面不停打掙扎，鮎魚夜間會一口吞下且很難脱鈎，非常簡便。
4、沉底釣法：在岸邊陡峭深水處用八米硬竿、粗釣線、大號魚鈎、重鉛墜，大黑蚯蚓做釣餌，作釣時餌鈎沉在水底或上下稍微抖動以增強引誘力，感到竿尖沉重抖動時可揚竿刺魚。
5、甩線釣法：釣線四五十米，鉛墜在前，鈎在後，綁上4～5枚大號魚鈎，間隔半米，釣線另一端拴上木棍插在岸邊，線放開，釣餌用大蚯蚓，不用魚漂，傍晚下鈎，次日清晨收魚。
綜上所述，鮎魚是常見的淡水魚類之一，俗稱鬍子鮎、塘鯴、鮎巴郎等，喜棲息在近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞裏，主要以小魚、小蝦、底棲動物、水生昆蟲等為食，釣鮎魚常用的釣法有手竿釣法、海竿釣法、插竿釣法、沉底釣法、甩線釣法等。
