埃及鮎魚是常見的一種鮎魚，學名革鬍子鮎，別稱革鬍子鮎、埃及塘鯴等，在生物學分類上屬於鬍子鮎科、鬍子鮎屬淡水魚類，原產於非洲尼羅河水系，我國1981年從埃及引進試養，下面來看一看埃及鮎魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
埃及鮎魚一般是指革鬍子鮎，別稱革鬍子鮎、埃及塘鯴、埃及鬍子魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮎形目、鬍子鮎科、鬍子鮎屬淡水魚類，原產於非洲尼羅河水系，具有適應性強、食性雜、生長速度快等特點，人工飼養條件下一年可達2千克，最大個體可達10千克以上。
二、形態特徵
埃及鮎魚體呈圓筒形，體表光滑無鱗，頭背部有放射狀排列的骨質微粒突起，有側線；頭部平扁，眼較小，口稍下位，口裂較寬，觸鬚4對8條，上下顎和犁骨上密生絨毛狀細齒；背鰭、臀鰭延長並止於尾鰭基部，胸鰭短、圓，有一硬棘，尾鰭圓扇形；體背黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊，胸腹部呈白色，鰭條邊緣淡紅色。
三、分佈範圍
埃及鮎魚原產於非洲尼羅河水系，我國1981年引進試養，1982年廣東淡水養殖良種場自養繁殖成功，現已在華南、華中等地區推廣養殖，在兩廣地區屬於淡水養殖高產品種之一。
四、生活習性
1、底棲性：埃及鮎魚是底棲性魚類，喜棲息在近岸石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞及流速緩慢的水體中，在水庫、池塘、湖泊等靜水中多潛伏在陰暗的底層或成片水生植物下面。
2、肉食性：埃及鮎魚是肉食性魚類，性兇猛，主要以小魚、蝦類、水生昆蟲等為食，也捕食青蛙和落水的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等陸生昆蟲，有時甚至會捕食水邊喝水的野鼠等小型獸類。
3、夜行性：埃及鮎魚是夜行性魚類，怕光喜暗，晝伏夜出，視覺功能退化，眼球很小，白天潛藏在河底草叢、石塊下、樹根下或深水底，夜晚覓食活動極頻繁，全憑嗅覺和觸鬚獵食。
4、廣適性：埃及鮎魚是廣適性魚類，適應性之強在魚類中首屈一指，對水質要求不高，不管是深水或淺水、流水或靜水都能生存，甚至能在下水道、化糞池等極端惡劣的環境中生存。
