鰱魚不僅喜酸臭，也吃香甜食物，有時用葷餌也能釣獲。當然，這要看漁塘水質和餵養情況。
一般到小面積人工餵養的池塘，餌料充足的條件下，香甜餌和紅蚯蚓的效果好;對鰱魚密度小，浮游生物多的大面積天然水域，還是酸臭餌料的誘惑力大。
下面是效果很好的幾種釣鰱魚餌料
1.菜籽餅、尾粉、麪粉、發酵
2.菜籽餅、玉米粉、麪粉、發酵
3.玉米粉、尾粉、麪粉、發酵
4.麩皮、尾粉、麪粉、發酵
5.米酒糟、尾粉、麪粉
6.麪粉、白醋、白糖
7.麩皮、臭豆腐汁、麪粉
以上釣鰱魚餌料的調配，除紅蚯蚓外，其它各種，如果是作釣餌就多加點麪粉，以在水中2——3分鐘不散為佳，要是作誘餌，能捏攏成索就行了，不必摻進過多的麪粉。菜籽餅的摻合最多不能超過五分之一。別的原料可根據情況靈活搭配。
鰱魚的攝食特點
1.鏈魚攝食是在上下嘴的張、合時將食物吸入口中，但並不急於吞嚥也不像鯉、草、青等魚那樣調頭遊走，而是原地不動，邊吸邊吐，慢慢吞嚥。另外花、白鰱的攝食動作各有不同，白鰱動作敏捷、輕微，讓人防不勝防，釣此魚須眼疾手快。而花鰱攝食動作較白鰱緩慢、穩重。
2.大多在水的中上層覓食，特別是人工餵養的漁塘，餌料漂浮在中上層，使魚兒形成了在該水層攝食的習慣。再就是順下風在水錶層攝食浮游生物，這就給釣鰱帶來難度。
3.也有到水底覓食的。特別是垂釣時，由於誘餌的濃香引來成羣的鰱魚，它們沒有鯽魚和鯉魚那樣狡詐、多疑，只要味道對口就吃，這一點又為釣鰱創造了有利條件。
學會看漂
這一點很重要。因為準確無誤的提竿時機，關鍵就在於浮漂反應的一瞬間。那麼有哪些反應呢?
1.快速、輕微抖動一兩下，或下沉一點點，又立即升到原位，這無疑是白鰱攝餌的反應。
2.緩慢上升或下沉，不超過一目，是花鰱攝餌。
3.當鈎餌下沉到位時，浮漂突然上升或下沉1——2目，並持續不動，可以肯定是花鰱攝餌，而且這種反應的中鈎率相當高。
4.浮漂在水中似動非動多半是花鰱攝餌。這種反應一般出現在有點小風浪時。
5.在我十幾年的釣鰱經歷中，從未遇到鰱魚拖漂、黑漂和大送漂的情況。
如何判斷鰱魚進窩和咬鈎
1.觀水泡，從窩點周圍泛起兩分硬幣大小的單個水泡，米把遠左右一個，由遠而近進窩。
2.觀鈎餌，為準確判斷是不是鰱魚咬鈎，除了觀漂和水泡外，還有一種有效方法，就是用紅蚯蚓試釣，別的魚咬鈎，蚯蚓是一節節被咬斷，而被鰱魚咬過的蚯蚓則是全部粉碎。
所以，只要把觀漂，看水泡，檢查鈎餌等因素綜合起來加以分析，就可準確無誤地判斷出是不是鰱魚咬鈎了。
鰱魚釣法
近幾年來，本人在條件允許的情況下，採用單鈎、串鈎、組鈎和錨鈎等四種釣法進行試探。
1.單鈎釣鰱的釣具配備與釣鯽、鯉是一樣的。只是鈎要用大一點，本人用的是日產丸九13——15號鈎，釣餌用紅蚯蚓或面索。此法簡便易學，但是因鰱魚嘴大，加上滿口粘膜，很難鈎在要害部位，所以脱鈎跑魚的比例很大。
2.採用串鈎釣法，是讓上、中、下各水層的鰱魚咬鈎，可是小雜魚的干擾太大，效果並不理想，而且費餌費時。
3.組鈎釣，即爆炸鈎。此法不用鉛砣，也不要託餌簧，只用調好的餌料將鈎包住，以手竿將鈎餌輕放到水底後，浮漂直立，露出水面1——2目就行了。此法雖不大量跑魚，但鈎線極易纏繞打結。
浮釣與底釣，哪個效果好
從鰱魚的生活習性而論，浮釣的效果應該好，有的釣友已經嘗試過了，《中國》雜誌上也有介紹，都有一定收穫。
但從我多年釣鰱的實踐來看，浮釣不如底釣。前者雖有吸引力，卻缺乏穩定性，因為鈎餌懸於水中，經水浸泡而稀釋，魚兒撞動而散落，最後只剩下空鈎，魚兒是不會上當的。
而底釣卻恰恰相反，變浮釣的劣勢為優勢，餌料不斷補充到固定窩點，增強誘魚效果，加上味道適宜，鰱魚就爭吞鈎餌，此時，就是提竿起魚的時機。至於底釣多深，不能一根而論，到目前為止，本人從1米左右釣到3.5米的深度，效果都很好
