鯽魚是最常見的淡水魚之一，喜羣集而行，擇食而居，廣泛分佈於全國各地的淡水中，最大體長約30釐米，棲息深度0～20米，適應性非常強，不論是深水或淺水、流水或靜水、高温水或低温水都能生存，下面一起來看一看鯽魚吃什麼食物吧！
一、食物習性
鯽魚是典型的雜食性魚類，餌譜極廣，葷素兼食，其中動物性食物多以枝角類、橈足類、苔蘚蟲、輪蟲、淡水殼菜、蜆、搖蚊幼蟲、蝦等為主，植物性食物則以植物的碎屑和水草的莖、葉、芽、果實為主，另外硅藻類、絲狀藻類等也是鯽魚的最愛。
二、攝食規律
鯽魚常擇食而居，羣集而行，覓食時間依季節不同而不同，春季為覓食旺季，晝夜均在不斷地覓食，夏季覓食時間為早、晚和夜間，秋季全天覓食，冬季則在中午前後覓食，在南方地區幾乎全年都能攝食，而北方地區則由12月至翌年3月停止攝食。
三、生長環境
1、廣適性：鯽魚是廣適性魚類，不管是深水或淺水、流水或靜水、清水或濁水、大水體或小水體、高温水或低温水均能生存，甚至在低氧、鹼性大的不良水體中也能正常生長繁殖。
2、底棲性：鯽魚是底棲性魚類，棲息深度0～20米，一年四季除了在特定的一段時間和特殊的環境以外都在水底活動，但氣温、水温較高時也會到水體的中下層、中上層遊動、覓食。
3、廣温性：鯽魚是廣温性魚類，水温在0℃至32℃都能生存，最適宜水温15～20℃，在這個範圍內遊動活躍、食慾最強、生長最快，水温低於10℃或高於20℃時活動減少、食慾較差。
四、常見種類
1、土鯽：土鯽別稱野生鯽魚，多生長在溪流、江河、湖庫等自然水域中，體色因環境不同而不同且多呈青灰色，少數呈金黃色，魚體紡錐形，生長緩慢，從幼苗長到3兩(150克)需要三年。
2、高背鯽：高背鯽因背脊高聳得名，生長速度快，同時也是個體最大的鯽魚，最大個體可達6斤，背部顏色呈銀灰色且越往下越淺，直至腹部呈白色，喜歡生活在離岸百米以上的敞水區。
3、白鯽：白鯽是1976年從日本引進的鯽魚品種，別稱河內鯽、大孤鯽、日本鯽等，體型較大，體色銀白色，頭稍小，背部隆起似駝背，尾柄細長，生長速度比土鯽快，最大個體可達5斤。
4、工程鯽：工程鯽是人工培育的鯽魚品種，別稱湘雲鯽，外觀與普通鯽魚相似，背部為青灰色，腹部為白色，頭部比其它鯽魚小，有一對較小的須突，生長速度極快，最大個體可達3斤。
5、彭澤鯽：彭澤鯽是人工培育的鯽魚品種，因體側有5～7條灰黑色的蘆葦似的斑紋而俗稱蘆花鯽，頭非常短小，背部淺黑色，腹部灰色，鰭青黑色，個體比土鯽大，但生長速度不是很快。
6、方正銀鯽：方正銀鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一，原種產於黑龍江省方正縣雙鳳水庫，體型短，體側扁而高，頭短小，背部、背鰭、臀鰭黑灰色，體側深銀灰色，鱗片邊緣顏色稍深。
7、淇河鯽：淇河鯽是我國特有的三倍體鯽魚之一，原種產於河南省鶴壁市淇河，因脊背寬厚俗稱雙背鯽，曾因過渡捕撈而瀕臨滅絕，通過提純復壯、人工繁育等一系列措施後才逐漸恢復。
