無論在任何水域，魚的食性都是是由其生活的水生環境控制的，魚只能通過採食其所處的生態系統提供的食物才能生存下來。釣魚人可以從分析魚所處的水域生物結構入手，得知所釣對象魚的食性，採用相應釣法，運用更適口的鉺料，釣到更多的魚。一直以來，大多數釣魚人在鉺料選擇上都是憑經驗，經驗豐富的，會在相對少的時間內通過試用各種類型的釣鉺，最終選定一種比較適合魚餌-----，而那些初級釣手，就沒有那麼強的應變能力了，只好從書上或師傅那裏得到一個神祕的方子，有時效果確實不錯，但只要條件稍有變化，魚口一變他們就沒辦法了。“明明是祕傳魚鉺，怎麼就不上魚了呢？”真是一頭霧水！這些問題也常在競技釣手中出現，他們在當地表現非常好，一旦遠征往往取不上好名次，看他們的總結，最根本的失敗問題就是在魚鉺上。如何才能擺脱這種經驗型用鉺方法，又快又準確的知道魚的食性呢？我認為，辦法就是從瞭解魚所處的生態系統魚的食物鏈構成着手。近而準確獲得魚的食性，再有針對性的選用魚鉺，輔以適當的釣法，釣到魚是沒有問題的。
一、 魚所處的生態系統分析
首選明確的是魚是水生有脊椎動物，生存在在一個完整的水生態系統中，各種生物通過生存鬥爭，在這個系統中建立了一種相互依存又相互制約的動態的平衡關係。系統中所提供的食物決定了魚的食性，魚必須不斷適應這個系統的變化才有機會生存下來。其次，魚所處的生態系統是一個相對獨立的能量系統，各種生物通過食物鏈緊密聯繫在一起，因此，受氣候，地理，水質等自然因素作用，不同水域的生態系統的構成是有差別的，同一個水域在不同時期，它的系統構成也是不同的，正是因為有這些差別，同種魚的食性在不同的池塘不同的時期是不完全相同的,所以只要我知道了這個水域生態系統的不同特點，我們就可以準確地得知這種魚的食性，也就是説，從水中其它生物身上我們完全知道魚的食性，現在我們就從淡水魚的生態系統出發，來了解魚的食性。按能量構成可簡單把淡水生態系統分為；生產者＿＿初級消費者＿＿次級消費者＿＿終級消費者。
1、生產者；是指各種藻類和植物類，它們通過光合作用合成有機能量物質，這些物質是其它所有水生生物的能量來源。水生藻類是一個繁盛大羣體，小的在顯微鏡下才能分辨出來，大的種類也很多，比如，金魚藻，黑星藻等，那些微小的藻類在水體中由於水質的因素，促使某一種類大量生存，在直觀上我們可以看到，水的顔色，混濁度等，通過這些我們就可以知道水的酸鹼性，有機物含量等，這些因素直接影響着雜食魚類的口味，水生植物類，包括沉水植物，浮水植物，比如菱，荷等；挺水植物，比如遮江草，蘆葦等，它們與大型藻類一起構成生物生存生物羣絡，直接影響各種動物的生存策略，包括魚類採食的特點，同時也是食草魚的食物來源。
2 、初級消費者，指的是所有以藻類，植物為食的動物，包括支角類、便毛類、軟體類、昆蟲類、甲殼類和一些魚類，這些小型動物是淡水魚食譜上的首選佳餚。它們的生存策略是淺水或大型水生植物中，我們完全可以觀查到，從而得知魚口味的葷素。
3、次級消費者，就是指一些魚類和一些捕食性昆蟲，這一級不需要細説，我們對它們是比較瞭解的。
4、終級消費者指的是捕食魚類，食魚水鳥類它們外在食物鏈的終端，決定了它們在個體上相對大，在數量上相對少,從我們所關心的魚類角度來看，水生態系統的變化，直接影響着魚的生存狀態，其一，藻類，植物類受外界因素包括人類活動的影響，會有不同的生長階段，這些不同點就給我們提供了魚類的信息。其二，魚類在適者生存在自然法則下，一定是與周圍環境的變化同步改變着生存狀態，比如，繁殖期，一定在其食物質量最佳時期以保證後代可以生存，生長期魚類的食物一定是最繁盛時期，以確保生長對不同養份的供給，而休眠期（北方冬眠，南方夏眠）此時生產者必然處在生長在低級階段。其三人類活動對魚的影響是巨大的，輕者改變魚的食物結構和生存狀態，比如養殖魚類，重者，影響魚的生存，比如污染捕撈包括轉基因魚＿＿＿＿。這三方面尺是我們分析魚食性的三個主要着眼點和出發點。 這裏還有一個生物學的基本原理就是生態系統中，能量每向上級轉移一次就會有90%的能量損失，它同樣適用於水生態系統比如在自然狀態下一千千克生產者通過食物鏈傳遞到最後最多能生產一千克的肉食魚類為了減少中間的能量損失，一些魚類進化成雜食性，比如，鯉、草、鯖、鱅從能量利用上它們是最合理的，因此它們成了四大家魚。這一原理告訴我們自然水域中魚的總量是有限的，大魚更為稀少，我們可根據水域的大小，營養等情況確定這個水域魚多少。
二、從魚的角度出發選用魚餌
記得一本雜誌上看到過一位外國釣鯉魚名人説過這樣一句話；‘釣魚人應該象魚一樣思考-----’現在回想起來覺得他的話還是有道理的。魚類是水生動物，它在水中生活，而我們釣魚人見到的只一些表象的東西，於是有的釣魚人就通過人類的推理方法去推斷魚的生存方式，近而得出在我們人類看來十分合理的而又符合人們生活規律的結論來。比如在用餌方面就有；春葷，夏素，秋吃肉；在選釣位方面就有；釣鏵尖，釣水草，春天要把暖窩找，等等。這些都是人們在長期的釣魚實踐總結出來的一般性的規律，在具體的釣魚過程中往往出現與之相左結果，特別是在魚餌方面，魚友們經常會有這樣抱怨；我這魚餌就連我聞了都想吃一口，這魚怎麼就不吃呢！後來發現是我們對魚的食性分析方法的出發點就是錯誤的，我們必須站住魚的角度來思考，才能真正瞭解它們。
經常在一些地方看到關於魚餌方面的配方，祕方-----，把它拿到池中一試往往沒有如其所説的那樣有效，相信朋友們都遇到過這種情況吧，那麼這是為什呢？其原因就是我們脱離了魚的具體生活環境，而主觀的去認為魚應該吃什麼，如若迷於此道就會象有的魚友那樣；到處尋找魚餌祕方，滿池子要魚餌，結果最終也沒有獲得一種自己滿意的魚餌來。這裏就把一種比較另類的方法介紹給朋友們，也許會讓同志們從中得到一些啟發，儘快擺脱緊隨人後問這問那的窘竟。
首先，要從原理講起，也許枯燥了點，希望朋友們能看下去。在以前的文章中簡要的説過關於魚與其所處生態環境之間依存關係，在一個完整的自然生態體系中，能量是逐級傳遞的，就是説魚必須在這一體系通過吃別的生物或有機物而獲得能量。如果我們找到魚在這個體系中所吃的食物，那不就是找到了最對口的魚餌了嗎。道理如此簡單而已。那麼我們又如何去尋找水中魚兒所吃的食物呢？當然，我們是釣魚人沒有必要把它搞到原子水平，而只要通過細緻的觀察來了解所垂釣的水域的生態基本構成就可以了。無論在任何水域只要有魚存在那就一定有一條相對應食物連的存在，否則就不會有這種魚的生存空間。經常看到一些關於魚餌的文章中提到；連，鱅酸臭；鯉魚鯽魚香甜，草魚微酸，鮎魚肉食的理論，我認為這種説法只是一個大的方向而已，是不夠準確的，魚友們都一定有過這樣的體驗；池釣鯽魚時經常有連魚，鱅魚來吃鈎；有的池子的鯉魚食性偏的離譜，就喜歡吃酸，臭味的；有時用麪食釣魚卻特別青睞-----這又是為什麼呢？其實就是在這一生態系統中魚的食物連的構成是特殊的。之所以讓我們迷惑是因為沒有擺脱人的固有思維，而沒有站在魚的角度，去了解魚的真實的食物構成。
魚的食物連及魚食性的形成。先説養殖水域的魚；它們的食物連很簡單，由於是人工投喂飼料，魚就會以飼料為食物來源，而產生對這種飼料依賴性，也就是我們所説的偏食性。對於這種魚我們只需要把這種飼料拿來，或配製出與之相近的魚餌那就是最好的了；而野生魚類的食物連就要複雜的多了，特別是有多種魚類共同生存的水域中，有的食性相近的種類其食物連是交*的，但是它們主要食物源一定是不同的，這是自然選擇的結果，否則它們中的一種就有可能被淘汰。這就是為什麼有魚是浮在水的上層，吃浮游動植物，而有的魚以草為主食，有的魚吃小魚或小動物，還有一些魚是雜食等，只有這樣，不同的魚類才能共同生存在一個水域之中。也就是説自然水域生存的魚類在其食物構成上必然是各有所側重。而不會集中一種食物上。但是，也有特殊的時候；由於某種原因使得一個水系中一種食物過量集中，促使幾種魚共採食而對這種食物產生共同的偏食性，除了前面講的養殖水域外，自然水域這種情況時有發生，比如，在秋季江蛾（蜉蝣）產卵期間，大量江蛾幾乎在短時期內同時出現，各種魚類必然都會以之為食。
那麼，我們如何確定一個水域中某種魚的具體食物呢？下面我就把在釣魚過程中所採取的一些方法告訴大家.
1、單一食物的過量集中造成適應這種食物的偏食性，而使得不適應這種食物的魚種失去競爭力；那麼這種食物就一定是最適合釣這個池餌料。比如，養殖池的飼料；自然水體中，春季，首先，爆發的是小型動物類，如支角類，橈足類，和一些小型昆蟲類等，因此我們用與之相近的動物性魚餌；夏秋季，由於各個水域的條件不同，而使得池中的某種食物爆發那麼這種食物就是這個池魚主要來源。在一些人類傾倒可食廢物的地方，與這種物質同味就是這一水域的必殺餌。
2、最高能量原理，魚是動物，具有動物的一般特性；在採食的過程中，總是把含有最高營養的食物作首選，它們不會考慮減肥問題！這就是魚對陸地植物，果實更感興趣的原因吧！在水中同樣魚會有選擇的吃那些相對營養含量高的食物。在這種水中尋找到最有營養生物，就基本發現了大魚的食物了。
3、食物的適口性，這是魚在進化過程中形成的對某些食物的偏好同時還包含另一個意思，就是，這種食物易於採食。並且吃的食物所產生的能量一定大於消耗的能量。另外，小魚不會對無法吃到的食物感興趣。
4、食物的一慣性，魚對吃過的比較感興趣的食物後，會對這種食物有一定記憶，它們一旦再遇到這種食物會毫不猶豫的去吃的。水中的大魚吃慣了環境中的食物，它不會對沒有見過的我們的餌料太感興趣。
5、不同魚類食物的差別，前面我説過除了在單一食物過度集中的情況下，它們絕不會同時吃一種食物的，我們可以通過對某一魚類的瞭解，在從水域中查找這種魚食譜上的餌料佔有量，而得知池中這種魚在吃什麼。
三、操作方法
掌握了基本原理，知道了魚的一般食性特點，那麼我們就扛着魚竿到水邊演練一下吧，站在岸邊，我們一眼就會發現這個水域的食物是否是過單一聚集，----水中沒有其他可吃的食物。而後，確定所要釣的魚的種類，圈定這種魚的一般食譜，在水中觀察是否有適合這種魚的最有營養的食物存在，確定食物的數量，而後，根據這種食物的特點，或採集來上鈎；或配製出與之相近的餌料來。這樣的魚餌魚是不會放過的。
當然，找到對口的魚餌並不一定能釣好魚，還有其他方面技術環節需要同時提高；這裏只是單就魚的食性方面來説一些！還要説的是魚餌生產商家的事；不要在什麼誘食劑，強食劑，激素，-----，上打轉轉，這些東西只是對魚的器官產生不同的刺激，而魚真正吃的是實實在在的食物，我的看法是，養殖魚類就應從魚的飼料着手；野釣，則應魚所處的生態環境入手，我也勸同志們；不要迷信某一種餌料，最好的魚餌是針對魚的食性，調配出來的。實踐出真理。
