鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類的統稱，俗稱花鱸、鱸板、七星鱸等，事實上在我國有多種魚類都可稱作鱸魚，例如真鱸科的花鱸、銀鱸科的銀鱸、杜父魚科的松江鱸魚、鱸科的河鱸、太陽魚科的加州鱸魚等，下面一起來看一看我國鱸魚產於哪裏吧！
一、花鱸(七星鱸魚)
花鱸是真鱸科花鱸屬魚類，俗稱七星鱸魚、花寨、板鱸等，因體兩側背緣常有黑色斑點像穿了一件花衣裳而得名，廣泛分佈於北海道、海參崴、朝鮮半島至雷州半島以西等地，我國各沿海地區均有分佈，尤以青島、石島、秦皇島、舟山羣島等地的產量最高。
二、松江鱸魚(四鰓鱸魚)
松江鱸魚是杜父魚科松江鱸魚屬魚類，俗稱四鰓鱸魚、花鼓魚等，原產於中國、日本、朝鮮半島的海岸線附近，我國渤海到廈門的沿岸地區均有分佈，進入內陸水系後以松江最著名並因此得名“松江鱸魚”，在我國曆史上松江鱸魚最北可達鴨綠江口、最南可到九龍江口(漳州河)。
三、加州鱸魚(大口黑鱸)
加州鱸魚是太陽魚科黑鱸屬魚類，亦稱大口黑鱸，原產於加拿大和美國，現廣泛引種至英國、法國、南非、巴西、菲律賓等國家，我國台灣地區於20世紀70年代引進，深圳、惠陽、佛山等地1983年引進並於1985年人工繁殖成功，現江蘇、浙江、上海、山東等地普遍都有養殖。
四、銀鱸(白鱸)
銀鱸是銀鱸科銀鱸屬魚類的統稱，亦稱白鱸，常見的有斑鰭銀鱸、大口銀鱸、澳州銀鱸等，原產於南美洲北部到新澤西、加利福尼亞一帶，我國先引進至台灣省，隨後又引入閩南地區，現台灣、廈門、漳州、泉州等地普遍都有養殖。
五、河鱸(五道黑)
河鱸是鱸科鱸屬淡水魚類，亦稱五道黑，源於河鱸體側有五條寬闊且橫跨體背的斑帶，原產於歐洲和西伯利亞地區，20世紀60年代末被引入至新疆維吾爾自治區博湖縣境內的博斯騰湖，現已成為博斯騰湖最主要的經濟型魚類。
六、攀鱸(過山鯽)
攀鱸是攀鱸科攀鱸屬小型淡水魚類，俗稱過山鯽、龜殼攀鱸、攀木魚等，原產於亞洲，廣泛分佈於孟加拉國、柬埔寨、印度、印度尼西亞、老撾、馬來西亞、緬甸、巴基斯坦、斯里蘭卡、泰國、越南等地，我國主要分佈在福建、廣東、廣西、台灣、海南、雲南等地。
