關於釣魚用餌，有許許多多的口訣，比如説春腥夏淡秋香冬濃、比如説小魚用腥大魚用香、再比如南方多用香北方多用腥等等。這些口訣或許到現在還是很多釣魚人開餌用餌的依據。
當然了肯定也有很多人會站出來説：這些都是大師為了賣餌料瞎編的，釣魚哪有那麼複雜，明明一盒蚯蚓就能解決問題了，只要水裏有魚掛啥都上鈎。
每個人的想法不同，對釣魚的態度也不一樣，不能説哪種觀點一定是正確的，不過我覺得只要自己玩的開心就好了，因為釣魚的核心就是娛樂。這篇文章，我只談談個人對野釣用餌的看法，不喜勿噴。
首先你要明白一件事，腥香酸臭這些味型是人定義的，魚未必會分辨
現在餌料的味型太多了，雖然大體上分成腥香酸臭四類，但每一個大類還可以分成很多小類，比如説香型，可以是穀物香、可以是奶香，也可以是各種水果香。
這麼多的味型魚真的能分辨出來嗎？我不是魚，所以不知道魚的想法，但我可以肯定這主要還是給人看的，畢竟“味型”本身的制定者就是人而不是魚。
有人説商家制造那麼多不同的味型就是為了賺錢，這個怎麼説呢，賺錢可能確實是一方面原因，因為有些餌它確實是換湯不換藥，原料都一樣只是換個包裝和香精而已。
但也不能説完全對釣魚沒幫助，因為有的時候你換一種味型確實能夠要魚口好一點兒。
對於用餌，我的觀點是：首先餌料本身要好（指原料），比如同樣是用蝦粉，真蝦粉肯定比假蝦粉好，雖然外表一樣、味道也很像。
其次是餌料的狀態要合適，沒雜魚鬧霧化就好點，有雜魚鬧就不要有霧化；釣小體型魚餌料散的要快點，釣大魚餌料附鈎性得強點。
至於味型，我認為是在你保障以上兩點的前提下再可以去考慮的事，千萬不要本末倒置，把味型放在第一位。
餌料之所以有腥有香，除了材料本身的一點區別之外，主要還是香精在起作用，包括你們聞到的“穀物香”，大部分也是香精味，因為穀物本身沒有那麼大的味道。
實際野釣中如何用餌，腥味好還是香味好
上面説了，我們聞到的味道其實大部分都是香精在起作用，而不是糧食穀物或者動植物提取物本來的味道。那麼也就是説，談論腥味好還是香味好，其實就是在談論哪種香精好～
我的理解是這樣，從大體上來講，小魚比大魚更喜歡“香精”，其實人也一樣，小孩喜歡吃辣條、吃薯片等各種零食，恨不得一天三頓都是零食，而大人則多吃米飯、麪條等主食。
這點上，魚比人更講究，因為人是在食物鏈頂端的，而魚在水中要考慮各種各樣的危險。小魚由於生存的時間不久，遇到的危險太少，所以安全意識太低，看到啥都想咬一口；大魚活得久、見得多，所以不太會“貪嘴”，比較狡猾的大魚是不會去吃那種從來沒吃過的、味道很奇怪的東西。
那麼按照這個理論，我們在釣魚時，如果是釣大魚，味型肯定就要淡，越貼近自然越好，為啥臭玉米臭小麥有時能釣大魚，因為這種就是糧食自然發酵的味道。
釣小魚味道重點效果反而好，但是我們先不要去考慮香還是腥，應該先考慮味道重！比如説你有兩款餌料，一款香一款腥，你先別想是腥好用還是香好用，應該先聞一聞哪款餌料味道更重，釣小魚就用味道重霧化好的那個。
那麼不考慮味道的濃淡，只考慮味型的種類，該如何選擇呢？
這時我覺得那些口訣還是有點參考意義的，比如説腥味就要比香味誘魚更快點，而香味釣的魚可能大點，尤其是偏穀物的味道，大家也應該懂得。
這時有人就説了：我覺得香味就比腥味誘魚快，我用xxx餌料，經常發窩比別人快、釣得比別人多。
這種情況很常見，一是水質問題，二是魚可能偏口認某類味型，但最最重要的還是我上面説的味型濃淡的問題。
雖然正常情況下魚可能偏愛腥味更多些，但由於你用的那個香餌，香精加了很多，刺激性比較大，那麼在水下的擴散速度肯定要比普通的腥餌更快，誘魚更快（針對小魚）。
味型重，不一定是好事，具體的使用看魚情
小體型魚是比較喜歡味道重、霧化好的東西，但不代表你用了香精味很濃的餌料一定能釣得好，因為野釣的話正常情況下肯定有小雜魚，而小雜魚也喜歡這類味重、霧化好的餌。
其次，咱們也要看天氣、水温去用餌，比如説冬天、初春，魚活性差、不怎麼愛張口吃餌，這時小雜魚也比較少了，咱們就可以用大味型的東西，即使你往餌料里加點小藥都行。
但是天氣熱、水温高的時候，我個人的經驗是不太適合用味很重的東西，即使沒有雜魚鬧也不建議用，夏天應該用素淡點，比如一些穀物餌料，以植物蛋白為主的香餌，當然了一些果味的也不錯。
為了便於各位釣友理解，關於味型問題我再舉個例子
比如説我和朋友都用麪糰釣魚，我用的是麪糰+蠶蛹粉，而朋友是用麪糰+蝦粉，同樣是腥味，但結果是他的魚口比我好，釣得比我多，原因可能是魚更偏愛蝦粉的腥（我只是舉個例子，也有可能更喜歡蠶蛹粉）。
我一看自己釣不過他，就往裏面加香精（可以理解成小藥），然後我這上魚明顯就快了，甚至慢慢地超過了他。
為什麼魚明明更喜歡蝦粉的腥，我卻釣得比他多了呢？因為我加了香精，香精的濃度更高，讓麪糰的味道更重了，所以能讓更遠處的魚發現，小魚、生口魚就喜歡味大的，所以就會被吸引過來。
當然了，我這只是舉個例子，大家不要誤以為實際野釣中一味地加小藥就能讓魚口更好、釣得更多。加了小藥首先肯定會招小雜魚，其次可能導致大魚不咬鈎。
最後總結一下：
釣魚用餌，首先要考慮餌料的種類是不是魚喜愛的，比如説冬季天涼時，商品餌就是幹不過紅蟲蚯蚓等活餌，這根本不是味型的問題！
如果同是商品餌，那就看商品餌本身的品質如何，即原材料的好壞。
接下來就是看餌料狀態以及味型濃度，釣小魚肯定是霧化好、味型重比較佔優勢，釣大魚就要偏向自然，天然的食物、自然的味道是最好的。
考慮好以上問題，大家還有閒工夫，再去考慮什麼腥、什麼香，釣小魚、天涼我認為偏動物腥的餌料效果好點，釣大魚、天熱就用素淡的，穀物香或植物蛋白為主的餌料好點。
當然了，我只是站在一個釣魚人的立場上表達了自己的觀點，並不是在傳授知識，希望大家辯證地去看文章，不要覺得我説的一定對。
【作者簡介】：小飛，一個90後釣魚愛好者，希望用文字記錄垂釣的美好、把心得留給需要幫助的人，歡迎漁友們關注。
