1、時間：夜釣黃鱔要選擇合適的時間，黃鱔是變温性魚類，生存水温範圍1～32℃，最適生長水温21～28℃，攝食臨界水温10～30℃，水温低於10℃或高於30℃時潛入泥中停止攝食，從時間上看仲春至中秋都是釣黃鱔的好時機，尤以春末夏初和夏末秋初最好釣。
2、餌料：夜釣黃鱔要選擇好餌料，黃鱔是肉食性魚類，主要以浮游動物、水生昆蟲、小型甲殼類、小型魚類等為食，攝食方式為啜吸，感觸到有小動物在口邊即張口啜吸，夜釣黃鱔最常用的餌料是大黑蚯蚓，亦可用沙蠶、螺肉、禽畜內臟等腥味重的餌料釣黃鱔。
4、釣具：夜釣黃鱔要準備好黃鱔鈎，黃鱔鈎可自制，亦可購買，自制時可將直徑1毫米、長度50釐米的鋼絲一端磨尖，然後用夾鉗彎成同“千又”0.8號鈎差不多的形狀，鈎尖稍朝外，彎好後把鈎朝左或右撇15度角，若嫌麻煩可直接在漁具店或網上買成品黃鱔鈎。
5、釣法：夜釣黃鱔要準備好照明工具，作釣時先將蚯蚓等餌料掛在魚鈎上，然後在田埂、塘邊等處搜尋黃鱔洞，找到黃鱔洞後可將鈎餌慢慢伸入洞穴中，然後輕輕上下抖動誘引黃鱔咬鈎，有黃鱔咬鈎時先將魚鈎稍稍向前一推，再扭轉角度使之能牢牢的鈎住黃鱔。
綜上所述，黃鱔是夜行性動物，白天常潛伏在洞穴中不活動，到了夜間才出來覓食，夜釣黃鱔要用專門的黃鱔鈎，作釣時先找到黃鱔洞，然後掛上蚯蚓、螺肉等餌料慢慢伸入洞中，有黃鱔咬鈎可將魚鈎向前一推，再扭轉角度使之牢牢的鈎住黃鱔。
