包食釣法作為一種非常科學、先進的釣法，在湖泊、水庫等自然水域中顯示出很大的優越性，已經成為野釣的主力，其優勢是一般釣法都不可相提並論的。大家同時也在疑問，包食釣翹嘴應該如何作釣？接下來的這篇文章，希望能一解各位釣友的疑問。
一、包食餌的活性
用包餌浮釣鮊魚時，有一種令人費解的現象曾困擾我多年，就是魚兒在擇鈎而食：幾位釣友的鈎子打在一處，有的連續上魚，有的卻一鈎不動。而現在，總算悟出了點道理，可以給出自己的解釋。我的理解是，浮釣鮊魚時魚擇鈎而食，與鈎餌的味道不同有關，與鈎子落在的水層不同有關，更與鈎餌的活性不同有關。前兩者一説即明，這裏重點分析一下鈎餌的活性問題。
一團包餌，看上去大同小異，入水以後，對魚的誘惑力卻有天壤之分；我們完全有理由把魚愛咬的餌稱作“活餌”，把魚不理睬的餌稱作“死餌”。
餌的活性高低，與餌的狀態、大小、動作有關，其中餌的狀態尤其重要。
一團餌能夠稱之為活餌，它的表現是，在進入魚的感知範圍時（通常上下一二米的距離），餌一直在溶散和斷續脱落中，當餌到位時，它仍有少許脱落，直至剩下一個與脱落體大小相近的殘餌呈絮狀懸浮在設定水層，停留片刻後，這團餌完成了自己的使命；很快，同樣的一團餌又出現在同一軌跡上。這樣的餌之所以有活性，一是餌從溶散到定位，散落物呈“瀑布”形分佈，誘魚的範圍較大，二是鈎到位前和到位後，鈎上的殘餌（釣餌）會與先行脱落卻延時到達的離體餌（誘餌）在同一水層短時間共存，這樣，就形成了誘與釣的緊密結合。事實也證明，在鈎餌到位前後的這片刻時間內，魚兒咬餌最為集中。筆者發現，在同一水層中，當餌還在散落狀態中，上的紅梢最多；殘餌靜懸時，腰片（即青梢）明顯增多；面心裸露時，小翹嘴咬鈎比率增高。
與之相反，死餌的表現大致有兩種：一種是黏度過大，鈎子到位前基本無脱落，到位後才斷續脱落，或一脱即盡。此種餌因離體餌呈線形垂直下落到了鈎子以下的水層，誘魚面過窄。加上使用這種餌，打鈎頻率自然會較低，兩餌之間間歇過長，水體中更是冷冷清清。另一種死餌是黏度過小，鈎子進入有效水層前餌即脱落殆盡，離體餌（誘餌）集中在一處，鈎餌（釣餌）孤自在另一處。使用這種餌，打鈎頻率雖然很高，但因誘與釣之間脱節，魚為誘餌所吸引，釣餌卻不在誘魚區內。
當一個人獨自作釣時，餌的活性差異無從比較。但是當一個餌遭遇另一個餌時，餌的活性差異立見分曉。就是兩人使用的是同一釣餌，釣同一水層，因為捏餌的鬆緊不同，大小不同，釣組不同，打鈎的技術與頻率不同，餌在水中的活性表現也會不同。這即是浮釣鮊魚中即使使用了同樣的餌，魚卻仍然擇鈎而食的主要原因。
二、數字控制
以讀秒的速度數數，用數數來把握與調整作釣諸環節的時間，讓作釣的這些環節有機的結合起來，是掌控包餌活性的有效辦法。
1、鈎到位時間。也就是鈎餌自入水到漂子站立起來的時間。這個過程，會因釣組的組件不同、設定的水層深度不同、從落點到標點的距離不同、餌團的大小不同等而有所不同。你知道你的釣組釣3米水時，鈎子到位得數幾個數嗎？釣5米水呢？釣9米水呢？深水底浮呢？很多人可能從來沒有想到要弄清它，完全憑經驗或直覺來做，也釣得很好；然而，我以為，掌握這個數據很重要，因為它是你調製餌的狀態的主要依據之一，你的作釣也會因此變得更加理性。
2、餌溶落時間。你的漂子的標竿如果能夠隨餌的脱落而相應的上升，那麼它可以反映出餌到位後的溶落情況。要想掌握餌的全程狀態，可以按照釣場實戰的手法，把你調製出來的餌捏在鈎子上，然後懸浮在水杯中同時開始數數。數幾個數它開始溶散並有餌離體脱落？到幾個數時脱落停止？經驗告訴我們，餌的溶落時間，要與鈎子到位的時間相匹配。理想的狀態是，當你的鈎子接近魚的泳層時應該開始脱落，當你的鈎子到位時，鈎子上的殘餌尚有三分之一左右並且還在斷續脱落之中。餌過早或過遲的脱落，都將勢必影響你的上魚率。因此，釣不同的水層，需要用不同溶散度的餌，這是浮釣鮊魚制餌的一個原則。
可以把速溶餌稱作快魚餌或淺水餌（通常入水5秒內即溶散，30秒左右散落終止），把緩溶餌稱作慢魚餌或深水餌（通常50秒前後有所散落，90秒左右終止），兩者之間的狀態的餌，稱作常態餌或中層餌（通常10秒左右開始散落，50秒內終止）。如果在淺水層釣慢魚，用雙鈎分別掛兩種溶散度的餌，不失為一種有效的辦法。
杯中看到的餌的溶散情形，與實釣水中的情形有出入，因為在落水撞擊與鈎墜的拖曳下，餌溶散得要快一些。所以，如果某次你作釣時魚咬口上佳，你最好看一下鈎子到位的時間，然後將餌懸在眼前的水中，觀察一下餌溶落的時間；養成這個習慣，你將因此而受益匪淺。
3、魚攝餌節奏。也就是從漂子立起，到有魚訊的大致時間。這個時間通常是個變數，與餌的狀態與當時的魚情有關。但每次作釣， 魚攝餌會表現出明顯的節奏感，例如這一時漂剛站立即有魚訊，下一時的魚訊要數9個到12個數才出現，另一個時間的魚訊要耐着性子數20個數到30個數甚至於更長時間才有望見到。可以把鈎子到位後10個數之內咬鈎稱作快魚，超過30個數咬鈎稱作慢魚——這個數據，既是你調整餌的狀態的依據，也是你掌握打鈎頻率的依據。
4、滯鈎時間。也就是從漂子立起來後，到你換餌的時間；它表現為你打鈎的頻率。它不應該是盲目的，而要視魚的攝餌頻率和餌的溶散時間來定。我通常首先以餌的溶散時間來定，堅持以餌停止散落後10秒內即換鈎的頻率打上數鈎十幾鈎，如果沒有魚訊，則延長滯鈎時間，直到出現魚訊，從而把握魚的攝餌頻率。但是如果出現連續數鈎滯鈎1分鐘無魚訊，就要看看是本水層沒有了魚，還是魚的攝餌頻率已經變得更為遲緩，以決定是調整作釣深度，還是調整或更換不同溶散度的餌，以儘量避免殘餌孤獨的長時間毫無生氣的滯留。換句話説，就是要隨機調整和保持合理的打鈎頻率，該換餌時不換，浪費時間；不該換餌時換了，錯過機會。
