麥粒：不論大麥麥粒或小麥麥粒，將其置於水中浸泡使其漲大後即可穿在魚鈎上，可釣取鯽魚、鯉魚、草魚或鯿魚。
玉米粒：以黃色硬粒型的玉米粒作釣餌較適宜。以鮮嫩的玉米生粒掛上鈎，可釣鯿魚和草魚。若用較老的玉米粒煮熟為釣餌，做沉底釣或懸釣，可釣到鯿魚、鯉魚、草魚和青魚等。用玉米粉和其他各種糧食粉末混合，可製成各種好的釣餌。
蠶豆：蠶豆的花具有香氣，可作釣餌，用作浮釣，可釣草魚和鯿魚。用蠶豆的生豆粒做釣餌，用浮釣法可釣到草魚和鯿魚。乾的蠶豆老粒，放在水中浸泡1-2天，使其軟化後將皮剝去，上鈎垂釣，可釣到青魚、鯉魚和草魚，但從效果上看，不如青的新鮮蠶豆粒好。
米糕：用糯米粉或細梗米粉摻入少量麪粉和白糖放入蒸籠中蒸制而成。將剛蒸熟的米糕切成小塊，搓成直徑0.4-0.6釐米的小圓團，放在麻油中浸一下撈起，用小罐裝好。垂釣時取以個小米糕糰子裝在鈎上入水，可釣鯽魚、鯿魚。若用稍大一些的米糕團裝在粗線、大鈎上，可釣到青魚、草魚、鯉魚和較大的鯿魚，尤其是在比較渾濁的肥水中垂釣，上鈎率更高。
饅頭：是在麪粉內加進發酵粉糅合後蒸製成的。若掰下一塊將其握實，將空氣擠出去使之變成結實的面塊，上鈎垂釣，可使釣餌連鈎沉入水底，可釣草魚、鯪魚、鯉魚和鯽魚。但饅頭有幾個缺點，由於它是疏鬆的，入水浸泡幾分鐘後就會碎化。有些釣者將饅頭切成1釐米多點的小塊，放在麻油內煎成金黃色再垂釣，這樣在水中浸泡的時間可以長一些，由於麻油能散發出香氣，對魚的吸引力當然會更大一些。
麪餅：是不用發酵劑而直接用水和麪粉調和，放在鍋邊或灶邊烤熟的硬麪塊，俗稱死麪餅。它是中間沒有空隙的結實面塊，能沉入水底做沉底釣。用麪餅做釣餌的引魚率雖比不上饅頭，但它在水中可以經得起較長時間的浸泡不化開，若想增強對魚的引誘力，可在麪餅外塗上些麻油或在白酒中浸泡一會再用。
窩頭：原料是玉米麪，先用細籮篩一下，然後用開水衝燙，水量不宜太多，使其成型即可。用水做成上尖下圓中間有洞的窩頭入鍋蒸。大火經10-15分鐘即可出鍋，涼到温熱馬上用手反覆揉搓，直搓至柔軟不粘手且有點彈性為止，然後裝入大口瓶內或塑料袋內密封，備用。為使麪食鮮豔醒目，可在揉搓過程中加入少許紅色或黃色食用色素，也可加入幾滴香油或適量白酒，以其色、味誘魚上鈎。也可不用開水衝燙，而直接用冷水混合攪拌，做成窩頭上鍋蒸。但其黏度、柔軟性比用開水衝燙後再蒸的要差一些。
