各種魚類喜歡的味道
不同的魚類喜歡不同的味道和魚餌,現以東北地區的野生魚為例作一介紹,僅供大家參考。[因魚的口味有極強的可塑性，別的水域極有可能不一樣]
1、鯽魚
雜食性魚類,葷素全吃,天冷時愛吃葷,如紅蟲,丘蚓等,水温高時喜吃素,如面餌,顆粒料,喜歡的味道主要有甜味,香味,腥味。
2、鯉魚
鯉魚雜食性魚類,葷素全吃,但對葷餌的性趣不如鯽魚大,相對來講更喜食素餌,喜歡的味道主要有甜味,香味,腥味,臭味,但喜歡的程度與鯽魚不太一樣,鯽魚喜歡不太甜的餌,鯉魚甜味多點也愛吃。
3、草魚
雜食性魚類,葷素全吃,食性可塑性最強,喂什麼吃什麼,極易養成偏食習慣,喜歡的味道有香味,腥味,酸味,臭味,鹹味,對糖不太感性趣,但卻吃白薯[紅薯]。
4、鰱魚
鰱魚有花鰱和白鰱,兩種魚食性差不多,但花鰱喜歡臭味。以前的鰱魚喜歡酸食,但現在卻什麼味道都吃,只要是魚餌它就來搗亂,尤其喜歡飄散的拉餌，這是人的因素改變了魚的食性,不知以後它會吃什麼。
試探使用商品餌的一般規律
寫在前面:本文為我的個人看法,僅供參考,如有不妥歡迎商榷。
目前市場上的商品魚餌百花爭豔,三位數的品牌,四位數的品種，展開市場大比拼,用什麼魚餌好？什麼季節用什麼樣的餌?這已是必須要儘快要解決的問題。
目前市場上的魚餌根據味道,主要可分為以下幾種:
1、腥香型:適用於水温較低時使用,主要用於初春,深秋垂釣。
2、清香型:適用於垂釣肥水水域,主要用於夏季垂釣。
3、奶香型:適用於垂釣瘦水水域,垂釣水庫效果很好。
4、果香型:適用於各種水域,針對性不強,水温高時效果較好。
5、酒香型:適用於各種水域,季節性不強。
市場上還有多種其它味道的魚餌,因使用不多或未用過,不宜評論。
當然,由於地域侷限性和魚的食性不同,本文僅供參考,釣友還要根據本地具體情況用餌。
商品餌在垂釣過程中的作用
把商品餌與泡開的顆粒料混合做成釣餌。顆粒料是魚經常吃的東西,可以充飢,那末商品餌起什麼作用呢？
1、用本身的味道吸引魚的注意。
2、用本身的味道刺激魚的食慾。
這裏必須注意量的問題,魚吃慣了顆粒料,如果用商品餌太多,味道太濃,魚可能會因不習慣而不吃。商品餌在釣餌中就好比烤肉串時的調料,放多了不好吃,沒味道。不放也不愛吃,不香。所以放商品餌寧少勿多,尤其是釣鯉魚和草魚時，必須要試着來。
話説魚餌和添加劑的作用
現在市場上的各種魚餌是百家爭鳴,百花齊放.走進魚餌市場會讓人眼花繚亂,無所適從.不知買哪一種好。由於價格較便宜,十元錢三四包,花幾十元買一大堆,買的時候歡歡喜喜,用時卻發愁,不知用哪一種好？下面把我所知道的各種魚餌的作用做一介紹,不太全面,請諒解。
1、魚餌類,用於垂釣時掛在鈎子上,吸引魚來攝食,是釣魚時必不可少的主要因素。現在市場上的大多屬於而屬於此類，比如各種鯉魚餌，草魚餌，鯽魚餌。
2、添加劑類,用於釣魚時改變魚餌的味道,刺激魚的食慾,促使它來咬鈎。如各種香精,蝦粉,蠶蛹粉,味精...
3、促飢類,用於促使魚產生飢餓,從而攝食,我用過的有促飢,消食精。混合在魚餌裏或窩子裏用。
4、強食類,用於改變魚的感官功能,強迫它攝食,我用過的有逼魚開口,強食劑等。用於低氣壓時或水温變化時加在魚餌裏用。
5、增氧類,用於改變魚的生活環境,恢復正常的生活條件,從而攝食。此物用於低氣壓時,水中缺氧時使用，用在窩子裏或混合在魚餌裏。
關於用顆粒料
顆粒料是魚坑用來餵魚的圓柱形餌料,直徑有2.4-6.8.毫米等規格,主要由各種糧食粉末組成,適當添加了一些其他成分,如魚骨粉,維生素,藥品等。用它來餵魚,魚長得快還不愛得病.不同的品牌用不同的配方,聞着味道也不一樣。一般來講，喂幼魚的顆粒料里加的藥品多一些。
使用顆粒料,最讓人頭痛的就是怎樣在短時間內,把顆粒做成魚餌,六毫米的顆粒加水泡開最少需要半小時以上,直徑粗的需要時間更多,我曾遇到過三小時才泡開的顆粒料。用得多了就找出一些門道 ,可以縮短時間。
1、在家裏把顆粒料粉碎,出行時帶粉末,加水就可以用。
2、出行前,頭一天晚上就把它用水泡上,水量為將將沒過顆粒2毫米,使用時加入商品魚餌和白麪,濕度基本合適,有時還要加一些水補充濕度。
3、購買同一品牌顆粒料時,可買粗細兩種,細的做魚餌,粗的打窩子。
4、如果時間倉促,事先又沒準備,到魚坑後,將顆粒料加熱水泡,可大大縮短泡顆粒時間。但不要用開水，開水泡的就熟了,味道大變,魚不愛吃。
5、在漁具包裏可事先放一些套皮筋的顆粒,可買現成的,也可以用香料自己熏製。方法是把顆粒料與魚喜歡的香料,放在一個玻璃瓶裏密封一星期以上,時間長了就行了,香料可用各種商品魚餌,香精,也可用丁香等天然香料,到水邊掛在鈎上就可用。
6、出行時要帶一些魚骨粉,蝦粉等有腥味的添加劑,以防此坑魚愛吃腥魚餌。有的坑裏的魚就沒吃過腥味,就不能用有腥味的顆粒料來釣它了。
最省事的魚食
釣魚時,可以用細麩子來做魚餌主料,在裏面加一些麴酒,攪拌均勻魚餌就做好了。也可以再加一些商品魚餌。
這種魚餌的優點是,通用性強,在北方只要是有小麥的地方就可以使用,喂顆粒料的魚坑,只要顆粒料裏有麩子的成分魚就吃,而且上魚快,什麼品種的魚都愛吃,垂釣不同品種的魚,只要增加或減少麴酒的用量,再在麩子里加一些對象魚喜歡的商品魚餌就行。
釣鯽魚麴酒用量最少,釣鯉魚就要多一些,釣草魚酒的用量,相當於釣鯽魚的二到三倍,具體用法由於各地情況不同,很難具體説清,只能在垂釣過程中自己體會.我釣鯽魚魚餌一天的用量大約是半兩麴酒,窩子食的用量是二兩,釣草魚就費多了,因為草魚的嘴大魚餌就大,酒味也濃,再加上窩子的用量最大,每天都要用幾斤麩子,所以麴酒的用量要半斤左右,當然麴酒可買本地酒廠出的最便宜的麴酒,一瓶麴酒價格相當於一袋商品魚餌。窩子食要加水加酒拌合成團,拋在釣點就行了,麩子入水以後,會在下沉過程中慢慢飄散,形成一個立體的窩子,並且逐步下沉放出味道,對魚類有很大的吸引力,在各種窩子中,它集魚最快,且使用時間較長,上魚以後由於魚的掙扎,會把窩子攪散,擴大了窩子的範圍,會引來更多的魚,但它們卻吃不到多少東西,這時要補充一下窩子,以利於魚找到鈎子上的魚餌。釣草魚時,可以釣半水,鈎子離開水底100毫米,更加利於草魚找到魚餌。
釣鯽魚.鯉魚可用炒熟的麩子，釣草魚用生麩子，具體使用各地不一樣，還要自己體會。
最不怕泡的魚餌
材料:玉米麪半斤，白麪半兩，雞蛋清一二個
將上述材料混和拌勻，然後加開水，邊攪拌邊加開水，至軟硬入耳垂狀.放一會，一是怕燙手，二是面需要吸水時間。
將温玉米麪用手拍成手掌大小，厚20毫米的小餅，放入開水中煮至漂起後，可加入涼水，再次浮起後撈出。放入涼水中降温，不燙手時撈出，揉搓並加入商品釣餌或香精。此餌越揉越粘。此釣餌可在水中泡十小時。此餌適用於手杆釣魚及海竿掛串鈎。
自己製作熏製顆粒料
在垂釣時，經常要用套皮筋的顆粒料,除了市場上買的,還可以自己熏製顆粒料,設備也很簡單,就是一個有鐵蓋的玻璃瓶,必須是玻璃瓶,其他材料的不好,因為容易有異味,尤其是塑料的最不好,異味最大。把套好氣門芯的顆粒料放在玻璃瓶裏,在裏面加入香料蓋好蓋就可以了,香精可用市場上買的各種釣魚香精,一般最少要薰一星期,使用時把商品香精倒出一些,混合在顆粒料裏打窩子,使窩子和釣餌一個味道,掛好顆粒料就可以釣魚了.也可以用丁香,肉桂,香薷等天然香料,製作熏製顆粒料,可以做一些香料炮製的酒,釣魚時把酒倒一些在窩子食裏打窩子,再把用同一種香料熏製的顆粒料掛在鈎子上,就可以釣魚了。
剩魚食的用途
外出垂釣時經常剩一些魚食,有的人就隨手把它丟掉了,我剩的魚餌全留下放在冰箱裏,留着打窩子用,它是最好的窩子食。不論是鯽魚食,鯉魚食,草魚食,釣野生鯽魚都是好窩子食,因為野生鯽魚什麼都吃。把各種剩魚食混合在一起,再拌一些土,讓鯽魚慢慢啃去吧。掛上蚯蚓，一會兒鯽魚就咬鈎子了。如果光吃窩子不咬鈎,可用一團混合後的剩餘餌加些水,混合成粥狀,把掛好蚯蚓的鈎子在裏面粘一下,達到窩子和魚餌一個味道,魚就愛吃了。
剩餘的鯉魚食可用來打鯉魚窩子,但要求釣餌和窩子一個味道,取雞蛋大的剩餘餌,加水和成粥狀,加入顆粒料攪拌,放一會兒,使之成團,再扔進窩子.其他的魚種也一樣,窩子必須和釣餌味道一樣,魚才愛吃。有的釣友把剩魚餌搓成細條，切成小段，做成顆粒料，這也是一種很好的辦法
麝香紅鯽，低水温垂釣的好魚餌
2000年12月,哈爾濱已進入冬天,野外冰厚已達30毫米,我和幾位釣友到一個論斤的魚坑釣魚,準備過年吃。這個坑背風向陽,冰厚20毫米,談好價格以後，先用工具把冰砸開,用3.6米竿垂釣。
一小時後,除一人外全是白板,魚漂在水利紋絲不動,我們的魚餌不對路,看到榮先生釣得挺好,問他用的什麼食?答曰:麝香紅鯽。大家趕快換食,我的魚餌被洗劫一空,在麝香紅鯽里加一點面.果然靈驗,魚一條又一條被釣上來,感覺真好,過了一會兒感覺就不好了,因為魚太愛吃餌了,照現在的釣法,結賬時要用一大筆錢.估計每人要過百元,那可太多了.我們可釣不起。釣出來再扔回去絕對不行，老闆就在身旁殷勤的招待着。
剛才還為釣不着魚而發愁,現在卻怕釣多了而操心,拿出伊士尼12號鈎換上,再做蠶豆大的魚餌掛上,小魚來了你就啃去吧,你要託漂,我就把鈎子輕輕的從你嘴邊拉開,託漂的魚小,不要!你要黑漂我就抬杆,釣的全是八兩以上的大鯽魚，一條鯉魚也沒有.老闆在旁邊乾着急,可又説不出什麼。
用麝香紅鯽要注意,它的用量要隨着水温的變化而變化,低水温時刻全用它,再加一點面增加黏度,水温變高時要減少它的用量,到了夏季就不好用了,鯽魚就不愛吃了,應該用麝香白鯽。
為魚做點料酒
用香料酒加在魚餌裏釣魚,自古就有,也是九零年以前釣魚時,不可缺少的辦法之一,當時還沒有賣魚餌的,大家就在魚餌里加酒,糖,蜜和香料酒,還有加味精,維生素b12等,真是八仙過海,各顯奇能,個人有個人的高招,魚餌的味道千奇百怪,效果也不錯。
現在有了商品魚餌,大家不自己做魚餌了,買幾包用着方便,還不愛放壞。但是商品餌最大的缺點,就是連續使用不長時間後,魚就不愛吃了,所以魚餌廠家年年都在開發新產品，以防自己被市場淘汰。
返璞歸真,迴歸自然,也可能會有奇蹟發生,去年我用桂皮泡了一些麴酒,加在" 孝(白字)鯉"裏面,釣魚坑就不錯。具體做法是:桂皮半兩,麴酒二兩,放在瓶內泡兩星期,中間幌幾次,用時滴幾滴即可。孝鯉加碎顆粒料加水混合,再加幾滴料酒揉勻即可使用。做一回酒用幾年,非常耐用.如果做別的香料酒也可照此辦理。
好魚餌 白薯丁
每年深秋，白薯[紅薯]就下來了，這是一種很好的時令性魚餌，用來釣鯉魚往往有很好的效果。
製作方法1、把白薯在鍋裏煮到七八分熟，用筷子一插還會感到有一丁點硬芯，然後根據魚鈎的大小，把它切成10到15毫米大小的四方丁，使用時鈎在鈎上就行了，剩下的邊邊角角可用來打窩子。
製作方法2、把白薯煮熟，揉碎以後與麪食魚餌摻在一起，打窩子也可以用此魚餌多摻一些顆粒。
關於窩頭的隨想
看到這個題目，可能有一些年輕的釣友會問，窩頭是什麼東西，這也在情理之中，因為我家的孩子二十多歲了，只吃過一口窩頭，還沒有嚥下去。現在的孩子，不知道窩頭是什麼東西不新鮮。
嚴格的説，窩頭就是用玉米麪做的，錐形的，裏面有一個大眼兒的食物，在三十年以前，它是北方的主要食物之一，由於社會的發展，它已逐步被遺忘了，只有一些老年人，有時用來改變一下口味，找一下懷舊的感覺。
在1990年以前，窩頭是釣魚的主要魚餌之一，那時候製作窩頭魚餌也是很講究的，要用新鮮的玉米麪，最好是帶着漿的新鮮玉米，粉碎以後做窩頭，再在裏面加入糖，酒，奶粉，香料，有些人還在裏面加維生素。真正的精工細作，頗具講究。魚餌上不上魚，全在自己對水域和魚的理解，不斷改變自己的魚餌。
那時候沒有現在的商品魚餌。那時候也沒有人工魚池，農村生產隊的魚坑一般都不讓釣魚，大家都在自然水域釣魚，好在那時候還沒有污染這個概念，釣魚的地方有的是，只要有水就有魚，就連馬路溝裏都可以釣魚，魚對食物也不太挑剔。
魚食你吃過嗎？我吃過，現在回想起用窩頭做的魚餌的又香又甜的味道，還令人有些回味無窮，如果你不相信，先餓你三天，再讓你吃我做的窩頭魚餌，你準説好吃。
現在人的生活水平隨着社會的變化提高了，窩頭也沒有人經常吃了，現在商品魚餌多了，魚的生活水平也提高了，人工養殖的魚從小到大都在吃魚飼料，養成了它們偏食的習慣，除了顆粒料，別的魚餌基本不吃。但在自然水域，窩頭依舊是上好的魚餌，用來垂釣時也經常會大豐收，依舊是我垂釣水庫時的首選魚餌，當然裏面摻的已經不是隻有糖，酒等物了，還會摻一些各種商品魚餌和香精。
魚餌怎樣度過漫長的冬天
冬天到了，各位釣友手裏還有許多用剩下的魚餌，有的沒有打開包裝，有許多已經打開包裝了。在商品魚餌包裝袋上都有保質期，一般為一年，最多的是三年，打開包裝以後的保質期就更短了。
魚餌在保存過程當中，受外界的影響在逐漸變化，影響最大的因素就是空氣濕度和氧化，還有空氣的流動。空氣濕度大時會引起魚餌受潮，氧化會使魚餌變質，流動的空氣會帶走魚餌的味道，並帶來別的味道。
我的商品魚餌是這樣過冬的，打開包裝的要把袋口封好，以減少外界對魚餌的影響，然後按品種分別放在塑料袋裏封口，一個塑料袋只放一種魚餌。然後把魚餌按味道或品牌放在一個大塑料袋裏封口，最後把所有的魚餌，放進一個大塑料袋裏封口保存。
我的顆粒料等魚餌是這樣保存過冬的，把裝色拉油的塑料油桶洗乾淨，把顆粒料，小米，玉米麪等分別在暖氣上烘乾以後，然後把它們分別放在塑料油桶裏面，量比較小的可以放在可樂瓶裏。這樣做不只可防止魚餌變質，還可以防止魚餌生蟲子。
