現在嫩苞谷（玉米）有兩種，一種作為蔬菜或小吃，在市場上一年四季都可見到，另一種作為糧食作物，只在秋季能見到。前者多呈乳白色，顆粒小，不夠飽滿，後者多呈金黃色，顆粒大，掐一下便會流出白色的汁液。每年的春末夏初，在魚類攝食最旺盛的季節，本地的苞谷已灌漿完畢，正好用來作魚餌。因此釣友們流傳着“本地苞谷釣本地魚”的説法，這是因為本地嫩苞谷有着顆粒大，顏色鮮，香味濃，汁液多的區域優勢。下面介紹一下本地嫩苞谷的幾種用法。
一、苞谷原顆粒
1、 手竿釣。手竿釣最好打窩。取2~3個嫩苞谷用嘴啃（只有這樣，嫩苞谷的汁液才能流出，窩子會更具誘惑力）下來，打在漂靠邊兒的內側，有魚的話30分鐘即可發窩，做釣餌時，儘量選用苞谷棒子的兩頭的顆粒，即小顆粒和大顆粒。大鈎掛大顆粒，應對體型較大的草魚，鯉魚，稍小的留給大鯽魚和武昌魚。
2、 拋竿釣。用拋竿時一般配串鈎，可選用嫩苞谷棒子中段的顆粒，這些顆粒呈規則的扁平狀，大小適中。上餌時，鈎子在嫩苞谷顆粒一個平面的表皮下，從右鈎入，從左穿出，。這樣做是保證魚就餌時鈎子能劃破嫩苞谷包皮，迅速刺入魚嘴並鈎牢。否則你會只聽鈴聲響，不見魚上鈎。拋竿釣同樣要做窩，做窩時可用彈弓將顆粒較小的嫩苞谷彈射至釣組落點，一支竿有10粒左右就差不多了。如果是炸彈鈎上糟食，主鈎上掛1~2粒嫩苞谷，會有意想不到的收穫。
二、苞谷粑
將嫩苞谷從嫩棒子上搓下來，加入0.5份水後，用石磨貨打漿機磨成稀泥狀，然後用嫩苞谷棒子上剝下來的皮墊着上籠屜蒸熟，就成香味濃郁的苞谷粑了，它是一款適用性超強的廣譜釣餌，尤其在對付開放魚塘裏身經百戰的滑魚方面表現不俗，其使用方法跟商品餌相同，不需要添加任何添加劑，保持它的原汁原味會讓魚兒喪失警覺。
