魚類攝食有明顯的季節性。例如草魚攝食的季節性就尤為突出，在早春時節，急需補充高蛋白，水底的紅蟲和泥裏的泥鰍，便成了它愛吃的餌料，所以，早春宜用紅蟲、蚯蚓做餌釣草魚。到了初夏，水生植物剛吐嫩芽，草魚有了對口味的餌料，若再用蚯蚓、紅蟲去釣它，絕不上鈎。這時，釣草魚最好的釣餌時陸草的嫩芽、水草的嫩葉和蘆葦心。到了盛夏，自然環境中各種植物都長老了，纖維化程度高了，草魚也不愛吃了。這時用糧食加工製成的帶酸味的餌去釣它，可收奇效。到了初秋，自然環境中各種草蟲活躍，在周圍有農田的水域，落水的草蟲成了草魚捕食的天然餌料。此時用蝗蟲、油葫蘆、蜻蜓做釣餌釣草魚效果最佳。其他魚類也有類似情況。鯽魚和鯉魚雖然食性很廣，不挑食，但在不同季節也有不同需求，早春和嚴冬鑿冰垂釣，鯽魚和鯉魚非紅蟲不吃；初夏和晚秋，他們特別喜歡蛆、蚯蚓、地蠶；盛夏，他們主要吃糧食類的魚餌，如糟食和麪食。所以對釣鯽魚和鯉魚，人們概括了“春蟲夏面秋蚯蚓，冬釣唯獨用紅蟲”的漁諺。
1、春釣
在初春時節，一日之中應避開早晚釣中間；隨着氣温升高，垂釣時間可逐漸向早晚擴展。
春節要用誘魚力較強的葷活餌和之地鬆軟的香甜餌，釣餌以蚯蚓、紅蟲、小蝦等為佳。但如果水中麥穗魚等小魚多，為了避免其干擾，則只好用素食作餌。如用玉米麪和少量白麪，加水拌勻蒸熟，再加上適當對口的香料（如香油、白酒、幹蝦粉、人工芳香劑等），以確保麪食香甜疏鬆，易於上口。如在養魚池塘垂釣，最好用該處餵魚的餌料摻入上述麪食中。至於商品餌料，種類很多，只要專門適用於釣鯽魚的均可。餌料應具備色、香、味、散條件。清明後除鯽魚外，鯉、草、鯿、鮎也咬鈎，因此，一窩雙竿或一竿雙鈎，一葷一素，既不放過小魚，又能釣到大魚。
2、夏釣
夏天垂釣，由於氣温太高，魚食慾欠佳，且大多近素遠葷，所以垂釣時應多用素食為餌。可用常規釣餌：蚯蚓、紅蟲、小蝦、各種配料的麪糰、糟食、糠餅、飯託、甘薯、豆餅、混合飼料、嫩草等都是鯉魚、草魚、魴魚、鰱魚、鱅魚等魚的釣餌；也可用飼養魚串葉草、蘆葦心、各種植物籽、蚱蜢、蝗蟲等；或者因地制宜，觀察水域周圍環境，取周圍自然植物做食源，如桑葚等。
在天黑或在夜釣時，魚的覓食主要是通過嗅覺和感覺進行，因此餌料宜用粗蚯蚓，而且用一定的速度慢慢地拉誘餌。在天剛亮時，魚主要是通過嗅覺、視覺和感覺共同覓食，此時宜用粗蚯蚓和小魚，以變化的速度稍快拉釣餌。在天大亮或白天時，魚的攝食是通過視覺魚感覺作用，因此釣餌宜用細蚯蚓和小魚，以變化的速度慢慢的拉釣餌。
