釣魚諺語説：秋季釣魚餌料為先，還有餌料對了口，魚兒裝滿簍的説法。因為秋季魚的進食狀態非常好，各魚種都需要育肥準備過冬，所以對食物不太挑剔，但是對口的食物更能起到事半功倍的效果。如果説冬季水温低，釣魚過程中技術和餌料都重要，秋季的話餌料得當技術差點也不至於撲空而回。外出就能釣到魚，也是秋季被稱為釣魚黃金季節的原因之一。介紹幾種釣鯽魚的民間常用餌料，不妨製作幾款試試效果如何。
一、牛奶餌
黃豆粉文火炒香後備用，黃豆粉一直都是傳統釣釣鯽魚的特效餌料，常備一點非常有必要。尤其是在秋季，隨着水温的降低，鯽魚對蛋白、油脂的需求量變大。細麩皮文火炒香，注意麩皮細一點更好用。麩皮也是自制餌料中常用的材料，起到吸水、降低比重、霧化的效果。麪粉或者拉絲粉適量，調整粘度。黃豆粉5份，炒香的麩皮3份，拉絲粉2份（或者根據具體情況適當添加，黃豆粉和麩皮都沒有粘度，搓餌的話至少15%才行），用牛奶開餌即可使用。或者在餌料中加15%的奶粉，用塘水開餌。牛奶黃豆粉，對釣鯽魚有奇效，尤其適合秋季的鯽魚。
二、蠶豆餌
蠶豆有很重的腥臭味，對於略帶臭味的餌料其實很多淡水魚都喜歡，比如鯉魚、草魚、青魚還有鯽魚，尤其是大鯽魚。可以購買新鮮蠶豆，去掉蠶豆皮和蠶豆殼，曬上幾天，不需要完全曬乾。用料理機把蠶豆打碎，要求是越碎越好，然後文火焙乾，焙乾的蠶豆粉香中帶着一點腥臭，保存起來作為基礎餌使用。使用的時候加點炒香的麩皮調整比重和吸水，加點拉絲粉調整粘度，搓餌或者拉餌使用就可以了。炒香的蠶豆粉用的比較多，生蠶豆粉用的更多，最大的差別就是生蠶豆粉很黏，超過粘度就很小。生蠶豆粉多用於蘸粉或者蘸餌釣，熟的用法就更多了，因為比較好調整狀態。
三、玉米粉餌
準備玉米粉，小麥粉，按照3:1-4:1的比例混合均勻，加開水和麪。一邊加開水一邊攪拌，麪粉成絮狀後停止加水，稍微冷卻後開始揉麪。揉好的麪糰製作成窩頭狀，上鍋蒸熟。玉米燙麪窩頭質地鬆軟，非常適合作為基礎餌使用。使用的時候弄一塊窩頭，加炒香的黃豆粉和蝦粉揉搓均勻，同時把餌料揉到耳垂般柔軟程度。使用的時候只需要掛黃豆粒大小的餌料就可以，此餌香中帶腥，適合秋季使用。而且非常耐泡，長時間不化，也不容易脱鈎掉落，傳統釣逗釣也可以使用。
四、鼻涕餌
最後介紹一款鼻涕餌，在魚口輕，小魚少的地方比較好用。鼻涕餌比較輕，適合輕口的鯽魚吸食，而且適口性極佳。準備一點大米粉，放到容器中，加開水攪拌，水可以多一點，攪拌均勻後蓋起來吸水。15分鐘都米粉成凍狀，跟鼻涕差不多，這個是餌料名稱的來源。準備一點昆布絲，根據垂釣鯽魚的大小剪成合適的長度，釣鯽魚通常不超過1釐米。然後浸揉搓，泡好的昆布絲加到鼻涕餌中（佔比20%左右），然後輕輕攪拌均勻。採用刮的方式上餌，對釣鯽魚有奇效。
以上是比較常見的幾種自制鯽魚餌料，自制餌料往往取材非常簡單，常見的各種穀物都可以稍作加工製作成魚類喜歡吃的食物。
