初秋是一個高温的酷暑時節，魚類食性還多停留在夏季的習慣，多選擇素餌進食，如：麪糰、米飯粒、玉米麪、嫩玉米粒、蠶豆粉等，特別是肥水裏的雜食性、素食 性魚類，細食素餌的食性特徵更加明顯，如果此時你用葷腥餌料是很難釣到較大個體的魚，反而增加招引小魚鬧鈎的機會。魚類這種喜食素餌的特點一般會隨水温逐 步走低，延續到“白露”以後才開始向雜食性變化。
在初秋這段時間裏，我們購買配置餌料的時候，還應多以素餌為主，特別是釣體型較大的魚類。如釣大個體鯽魚、 鯉魚、草魚和鯿魚時，還是以素食垂釣把握性大一些，當然，如果是在釣100克以下的小鯽魚時，在餌料裏適當摻入一點腥餌還是需要的，實踐證明，小鯽魚一年 四季都喜歡含腥味的餌料，只是腥味餌料的所佔比重不同而已，高温喜歡香腥低温喜歡腥香。這可能是魚類在不同的生長階段有不同生理需要所決定的，如果是在野外水域專釣葷食性魚類，如：鮎魚、黃顙魚、桂魚、黑魚等，那葷腥餌料和活餌是當仁不讓的了。
儘管在這初秋的一個多月裏時間很短，如果你留意就會發現，同在 一個水域裏釣同樣的魚，隨着温度的逐步走低，魚類的食性是有變化的。8月初至9月初，隨着温度逐步走低，魚類對葷腥餌料的需求是呈逐步增加的。筆者釣箱裏 不到9月份是不帶葷腥類餌料的，從漁具店老闆那瞭解的葷腥類餌料銷售情況也證明這一點。所以，從整個初秋階段來看，釣友可不必忙着改變夏釣的餌料味型，可 以再接近仲秋（9月中旬）甚至以後再根據温度情況逐步儲備葷腥類餌料。
釣魚的過程就是一個應變的過程。初秋時節垂釣的很多方面都取決於氣温、水温的變化，都要圍着温度的水平採取相應的方法應對。雖然初秋還沒有進入釣魚活動的旺季，但只要我們能趨勢避害，採取靈活機動的手段，還是能做到淡季不淡，釣出愉悦的魚獲。
