誘餌是用來引魚集中於某一點的餌料。它的作用是儘量使垂釣者能夠“有的放矢”獲得較好成績。至目前為止，國內使用最多的是食物誘餌，還較少使用其他誘餌廣如化學誘餌)或其他誘魚手段(如低頻誘魚器)。(首發釣魚網)
食物誘餌又可分為撒餌和蘸餌兩類。可作撒餌的食物很多，原則上只要魚愛吃的都可使用。目前用得較多的大致有：碎米、麩皮、菜籽餅、豆餅、棉籽餅、粗玉米粉、粗黃豆粉、芝麻粉、米糠、麥片、粟米、酒糟、酒釀、豆渣、麪包屑、蠶蛹粉、魚粉、蚯蚓粉，魚蟲幹、飼料等。此外，作為香料或味料的大致有：麻油、．菜油、黃酒、高梁酒、油渣、食鹽、白糖、糖精片、香料、香精等。為了能較好的發揮誘魚作用，撤餌最好具備下列一些條件：
一是香：誘餌具有香味，可以提高誘魚作用。然而誘餌的香和它的效果並不是絕對的。這是因為魚和人的嗅覺存在着某些差異，一些具有特殊氣味的物品，人聞了感到不好受，魚倒反而合胃口。例如有人用牛糞或餿粥、餿飯配製誘餌獲得一定效果，就可以説明這一點。
二是味：魚的味覺也很靈敏，特別是對甜味。因此在餌料中加入適量具有甜味的物品，有可能提高誘魚作用。此外、加入適量的鹹味或使餌料發酵變酸，也可能提高對某些魚的引誘作用(如鱅魚、鰱魚等)。
三是色：由於河水的透明度較差，因此魚的視覺一般都不敏鋭。為了使餌料容易被魚兒發現，最好具有比較顯眼的色澤。
四是散：散是指餌料入水後能夠立即擴散，增大目標並使魚吞吃不便，藉以突出釣餌作用並延長誘餌的有效時間。目前釣友較多使用的是用幾種餌料按大致比例搭配而成的混合誘餌。它的作用比單一誘餌有所提高也比較全面。下面介紹數種以供參考。
1．以碎米為主，與菜籽餅或麩皮、玉米粉、芝麻粉等調和使用。
2．以碎米為主，與菜籽餅、麩皮，或與菜籽餅、玉米粉，或與豆餅、麩皮等搭配調和使用。
3．以玉米粉為主，與菜籽餅、碎米等搭配調和使用。
4．以玉米粉為主，加入黃豆粉和芝麻粉等，用熟山芋捏合使用。
5．以黃豆粉為主，與碎米、玉米粉等調和使用。
6．碎米、麩皮、玉米粉各約三分之一，用酒釀調和使用。這種餌料如加以密封，可以長期貯存，隨時取用。
在一般情況下，配製時對碎米的要求是白和碎。如無碎米，也可以用整粒米加水浸泡六小時以上，用力捏碎。為了更好地發揮誘餌作用，打窩方法也應有所講究。除非不得已，應儘量少用手投而用工具投放。投放方法大致有下列幾種：
1．水面投放。投放時首先裝好魚竿，將助投器夾在魚竿竿梢上，在水的表層將餌料慢慢倒入水中，任其自然下沉並擴散至一定範圍。
2．水底投放。投放時首先裝好魚竿、魚線，將助投器牢掛在魚鈎上，當進入投餌點後，放低魚竿直至助投器掛鈎脱離小圓桶，提起魚竿，使圓桶翻身將餌料倒在河底。用此法投餌目標較準，餌料不容易被水流衝散，但可能過於集中，因此最好在圓桶翻身後，立即上下提放幾下，迫使餌料擴散至一定範圍。
3．水體中下層投放。將助投器牢掛在魚鈎上，當接近河底時，用力上下提放數下，藉助水的衝力，將餌料自圓孔壓出擴散至河底。用此法投餌可以避免餌料被水衝散，也可避免堆積，但對魚羣可能有一定的影響，應加以注意。
