酒米一般以小米為原材料，浸泡在酒內來做成誘餌。根據酒的品種和添加劑量的不同，效果也會不同。常見的酒米有五香米、藥酒米等，如果想省事可以直接去漁具店買，今天給大家分享一下關於五香酒米、藥酒米的製作方法以及酒米的使用技巧！
一、五香酒米制作
1.準備的原材料：
八角茴10克、肉桂10克、山柰15克、甘鬆15克、公丁香20克。八角茴、肉桂可以去大型超市的調料專櫃購買。山奈、甘鬆、公丁香屬於中藥，可以直接去中藥店購買。
2.製作方法：
①、家裏有豆漿機的，可以用它將上面的原材料分別粉碎。其中肉桂和山奈由於纖維較多，比較難粉碎，因此可以多粉碎幾遍，直到變成粉末狀。將這五種粉碎後的材料混合在一起，倒入準備好的瓶內蓋好蓋子，使勁搖晃幾下使其混合均勻後密封備用。特別注意在粉碎之前，必須將豆漿機內清洗乾淨，避免內部有其它異味影響效果。
②、按添加劑和麴酒1：30的比例，將五香餌料和高度曲酒混合一起，放到陰涼處待一個月左右。調製天然餌料時加入少量泡製好的藥酒。
③、將小米浸泡在提前泡製好的藥酒中，藥酒漫過小米為最佳。放置陰涼處兩週以上就可以使用了。一次投放不用太多，隨用隨補。
3.注意事項：
①、遇到氣温較低時，可添加些蝦粉腥類成分。
②、這款添加劑適合在自制的天然餌料中添加使用。
③、取材一定要對。丁香包括公丁香和母丁香，千萬不要買錯了。
④、在製作和保存過程中，不要與含有異味的容器、器皿等物品接觸，確保味道純正。
二、藥酒米制作
1.準備的原材料：
一斤小米、麴酒80克。
2.製作方法：
①、將小米放入鍋中小火炒，用鏟子勤翻，避免炒糊。一旦炒糊了就前功盡棄了。
②、待小米炒的有點變色的時候，關火後將小米倒入瓶內，等晾涼後加入大約80克的麴酒一起攪拌均勻，蓋上瓶蓋密封起來。讓小米和藥酒充分接觸，不然小米吸收不均勻。
③、大約半小時後米就將藥酒完全吸收，呈乾燥狀態，揭開瓶蓋香氣撲鼻，這時藥酒米就做好了。
三、酒米的使用技巧
1、夏季打窩釣底一段時間沒開口不要怪酒米，是因為氣壓低，鯽魚不沉底，可以再其它方面做出調整。
2、酒米多用於引誘底層魚。由於酒米比重大顆粒小，沉底快。在自然水域中，由於夏季的鯽魚比較散，因此用酒米打窩主攻鯉魚，做大窩；池塘魚的密度較高，做小窩。但要及時補窩。
3、在池塘裏大小魚都有，用商品餌多會釣到小鯽魚。想釣大鯽魚就用酒米做窩，搓硬餌釣底。
4、冬季温度降低，魚兒的活動量少，進窩變慢，用酒米打窩要選準釣點，即便短時間內沒有吃口也不要放棄。
四、酒米三種用法
1、可添加到糟食中用於炸彈鈎，一斤糟食加一兩酒米。
2、將作窩料與菜籽餅、麥麩混合一起，半斤窩料加一兩酒米。
3、用酒米作釣餌，200克粉料開餌加10-20克酒米用於釣底。
