青魚一般生活在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。但最喜歡食的是田螺，以田螺肉為最佳釣餌。另外，它也吃玉米麪製品、紅薯、煮熟山芋、蚯蚓等。下面將從窩料和釣餌兩方面來説説釣青魚餌料配方、用什麼餌料？
一、釣青魚的誘餌配方（5種）
1．將螺螄肉、蚌肉剁碎，用麪粉、玉米粉、蝦粉揉拌成團。
2．將紅薯蒸熟、搗碎，加入麥麩、白麪揉拌。
3．蠶蛹粉誘餌：餅粉40%、蠶蛹粉35%、麪粉15%、魚粉10%，先將餅粉炒出香味，再將其他幾種粉類物質混合，加適量水拌勻，捏着不散。用作誘餌，也可用作炸彈鈎的糟食。
4．麩粉400克，炒蠶豆粉100克，玉米麪100克，血粉（或骨粉）100克，加水調勻。
5．將釣場魚塘主用的顆粒飼料泡軟，再加入麥麩粉、少量麪粉，揉拌，拋投。
二、釣青魚的釣餌配方（17種）
1．將螺螄肉末拌人紅薯泥中，加少量麪粉，揉捏成團。
2．將螺螄砸去外殼，螺螄肉切成肉丁，掛鈎直接使用。鈎尖應少許外露。另外，還可將田螺去外殼一個個穿在鈎上，裝滿為止；或者將田螺砸碎裝鈎；或者帶殼釣，在離螺殼口邊緣不遠處鑽孔，魚鈎穿孔而過，鈎尖露外面，倒刺卡住螺殼。
3．蚌肉、蜆肉，可直接掛鈎，或與麩皮、白麪、紅薯泥揉拌到一起使用。
4．在螺螄肉或蚌肉穿上鈎後再蘸豆粉糊，紅薯泥糊釣魚效果非常好。
5．將螺螄肉，蚌肉剁碎，用麪粉，玉米粉，蝦粉攪拌，揉搓成團。
6．麥麩500克，商品餌（釣青魚、草魚的成品餌）2袋，混合後加水調配，製成軟硬適度的餌團。
7．將麩皮、玉米粉、蝦粉（或蛹粉）混合，用水調製成麪糰掛鈎。
8．紅薯蒸至八成熟（可以捏爛），然後加入適量的麪粉（70%紅薯、30%麪粉），揉捏成團，包炸彈鈎。特別在8～9月份收割水稻的季節效果很好。
9．將紅薯蒸到六至八分熟，切成小塊，掛鈎，也可在紅薯塊外面蘸糊、酒或香精。
10．熟紅薯35%，麪粉65%，加麴酒調勻即可。
11．玉米粉，紅薯泥，少量小米加水拌勻，揉拌成團。
12．玉米粉，蝦皮加水揉拌成團。
13．豆腐粉，糠粉，麪粉加少量水拌勻，晾乾，加麴酒拌勻，密封。夏天1～2天，春，秋3～5天，可略加香精。
14.酒糟餌：取粉狀酒糟料500克，麥麩500克，大米或小米100克，麪粉100克，玉米渣100克（有條件的話可添加釣取對象魚的商品餌）加入適 量的水調成糟食。用此餌主釣的對象魚有青魚、鯉魚、鯽魚、魴魚等。此餌廉價實用。按此方配製一次量的糟食約可捏製30個雞蛋大的團餌，使用三支拋竿可在魚 情較好的釣場施釣一天。注意在此餌中不可添加麥蛋白纖維。因為粉狀的酒糟顆粒較小，化散速度較慢，有了麥蛋白纖維會使團餌僵死，容易造成魚啃餌，出現竿動 鈴響不上魚的現象。
15.麩皮餌：主料麩皮（大片）1000克，輔料菜籽餅200克，整粒小麥100克，小米100克，麪粉100克， 麴酒100克，加適量的水調配，捏成雞蛋大小的餌團掛鈎。此餌主要以菜籽餅和麴酒的香味來吸引魚。為廣譜類餌，主要釣取青魚、草魚、鯿魚等個體較大的魚 類。
16.菜籽餅餌：主料菜籽餅（炒熟榨油的糊餅）800克，麥麩400克，碎米100克，小米100克，麪粉100克，蒜粉5克，蝦粉5克。用此餌主釣有飼食習慣的水庫或是老釣點效果較理想。可釣獲青魚、鯉魚、鯽魚、鯝魚還可兼釣鰱鱅。
17.玉米餌：用目數較細的玉米粉1000克為主料，麩皮500克，菜籽餅200克，麪粉100克，麴酒50克。將1/4袋鮮酵母用温水化開，乘熱將幾 種餌混合拌勻，裝入塑料袋中密封，使其快速發酵。到達釣場時，再加入適量的麪粉，調出團餌的狀態。此餌亦為廣譜類餌，主釣青魚、鯉魚、草魚、鯿魚、鯽魚、 魚白魚兼釣鰱鱅。調配此餌時應注意把握髮酵的情況，用鼻子嗅出餌有一點酸味即可，千萬不要過度發酵，否則，只能釣上鰱鱅。
