螃蟹是最常見的甲殼動物，常穴居於江、河、湖沼的泥岸，自然環境下以水草、腐殖質等為食，嗜食動物屍體，也喜食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲等，偶爾也捕食小魚、蝦等，食物匱乏時也同類相殘，下面一起來看一看釣螃蟹實用技巧大全吧！
一、最佳時間
夏秋兩季是釣螃蟹的最佳時間，原因是夏季兩季是螃蟹的生長和繁殖期，水温0～5℃螃蟹處於冬眠狀態，水温6～11℃時開始活動，水温12℃以上時大量攝食，每年陰曆八月份的螃蟹既好吃又容易釣，隨便拿塊肉皮拴上繩扔到有螃蟹就可釣獲，從一天來看最佳時間是上午7:00～11:00和下午1:00～5:00。
二、釣點選擇
螃蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴裏，也常隱匿在石礫和水草叢中，掘穴一般選擇在土質堅硬的陡岸，很少在緩坡造穴，更不會在平地上掘穴，釣螃蟹時對釣點的要求不高，不管是河裏、湖裏還是溝渠裏，只要螃蟹密集的地方都非常好釣。
三、餌料選用
螃蟹的食性很雜，然環境下以水草、腐殖質等為食，嗜食動物屍體，也喜食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲等，偶爾也捕食小魚、蝦等，食物匱乏時也同類相殘，甚至吞食自己所抱的卵，釣螃蟹一般用葷餌比較好，例如青蛙腿、動物內臟、豬肝、蚯蚓等都是釣螃蟹常用的餌料。
四、作釣工具
1、蟹兜：用細竹紮成三角形的框架，框架裏用繩索網成塊狀的三角網，在三角處扣3根40釐米長的繫繩，3根系繩上端再扣1根長約1.2米的總繫繩，總繫繩上端再系一小木板或小木棒作浮標。
2、蟹環：用鐵絲械成一個“搭口”的圓環，鐵絲頭事先銼尖以便戳上兩條整條的大蚯蚓，餌環上用3根錦綸線打成活釦並分成三角扣在餌環上，上邊的總繫繩為1.2米，總繫繩上端拴上浮標。
五、常用釣法
1、竿釣法：用略帶彈性的竹竿在竿梢栓上一根線繩，繩的尾部拴上釣餌，然後將餌甩入水中使之沉底，一旦發現繩被拉直即可輕輕提竿，待螃蟹即將提出水面時迅速用抄網從水下撈出。
2、網釣法：用一塊細目鐵絲紗剪成三角形，每個角栓上一根鉛絲，將三根鉛絲用粗線繩連在一起，紗網上放置青蛙、雞鴨腸、紅麥穗等並用細線固定在網上，然後將網輕輕的放入水中。
3、籠誘法：用細鉛絲或竹蔑編織成籠，底部或側面留一個進口，進口為喇叭型，外大內小，四周編上倒刺，蟹可入無法出，籠內放入雞鴨腸、高粱穗、青蛙等餌料，然後將籠放入水中。
