冬季釣魚，誘魚和留魚是我們要解決的首要問題，現在很多地方的黑坑、大棚都禁止使用紅蟲等葷餌，有的地方甚至禁止散炮抽窩，這就給我們垂釣帶來了很大的限制，大家不妨試試在餌料和窩料加上酒米，會很好的解決這些問題。
釣鯽魚要求餌料比重要輕，霧化要好（指正常情況下），餌料在逐層霧化到底後會形成棉絮狀包裹着鈎子，從而方便鯽魚的吸食。為達到這種狀態要求使用的餌料是細粉狀的，有了這種狀態加上商品餌快速誘魚的特點很快會使鯽魚陸續進窩。但是這種細粉狀霧化又好的商品鯽魚餌留魚效果不佳，魚多了沒得吃窩子就不會長久，除非你一直不停拋竿做窩。但在野釣中一個虛的窩肯定沒有一個實在的窩來得好，而酒米恰恰彌補了這一不足。
餌料中的酒米在每次拋竿換餌或中魚後都會散落在釣點，起到留魚、誘魚的效果。況且酒米很小，鯽魚一時也不會吃完。這樣在抽竿誘魚結束進入正式垂釣後，可以稍微加大餌的粘度適當減少換餌頻率，靠窩子裏的小米來留、誘魚兒。
