小龍蝦是常見的一種淡水經濟蝦類，因其肉質新嫩味美故而受到人們的喜愛。小龍蝦目前是中國重要的經濟型水產養殖動物，廣泛出沒於私人承包的魚塘，養殖場等水域。在一些常見的自然水域中，亦比較常見。
小龍蝦簡介
小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色，兩側是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結節。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色。頭頂尖長，經常有輕微刺或結節，結節通常具鋒利的脊椎。
生活習性
棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長温度，在水温為10-30℃時均可正常生長髮育。亦能耐高温嚴寒，可耐受40℃以上的高温，也可在氣温為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在適宜的温度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。
繁殖季節喜掘穴，洞穴位於池塘水面以上20釐米左右，深度達60釐米到1.2米，內有少量積水，以保持濕度，洞口一般以泥帽封住，以減少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨過後，它有攀爬上岸的習慣，可越過堤壩，進入其它水體。
小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。
分佈範圍
正常的小龍蝦適應性極強，故而各大水域都能生存，但主要生存在藻類分佈較廣，小體積生物密集的水域。
垂釣季節
炎夏時節的小龍蝦個大味美，正是垂釣的好時節。
小龍蝦的釣法
不管是河裏湖裏還是溝渠裏，只要龍蝦密集的地方都好釣。(最好還是在岸邊，水不用太深，最佳不要超過1米，有無水草均可)。釣龍蝦和釣魚的道理差不多，但龍蝦比魚似乎笨得多，所以要求也相對低。誘餌不管什麼肉，你買不到內臟那麼就用瘦肉，肥肉龍蝦一般不吃的。也不用把肉放臭，新鮮的一樣好使。把它切成直徑3釐米，長4-5釐米見方(大概這個尺寸就行)，在釣線上拴牢固了，注意哦，不是像釣魚一樣掛在吊鈎上，釣這個笨笨的小龍蝦是不用魚鈎的。這個水下的呆子會用它有力的大鉗死死鉗住“到手”的美味不放！
而且要儘量拴牢固，因為龍蝦的兩個鉗子加上它的尾部在水下是很有力的組合，搞不好的話在拉起來的過程中掙脱，讓它拖着美味跑掉了！ 要特別注意的是誘餌一定要沉水底！沒有攀附物的話龍蝦是不會像魚一樣懸浮在水中的，所以一定要它“夠得着”。
釣竿和釣線的要求也放的很寬，用釣魚的器具都行，只是不用把誘餌拋得像釣魚那樣遠，離自己一米左右的地方最適宜。如果想圖個方便，釣竿就折根一米多的小樹枝，或找根小棍什麼的都可以。釣線無論是尼龍線，棉線都行，看見釣線在動了，那就得準備拉桿了，注意啊！不要像釣魚一樣猛拉，得循序漸進，有時還得欲擒故縱，這個你體會下就知道了。如果老是掙脱，建議裝備一個小網兜，在拉到未出水面且見到它時就把它網住，這樣跑不掉了。
