養殖麥穗魚，需要注意的問題比較多。若是在池塘養殖麥穗魚，水深可在1.5米；若是選擇魚缸，需要保證充足的空間以及良好的水質。在養殖的時候，需要每天餵食，可以喂的食物有血蟲、水蚯蚓等。在魚缸中養殖的話需要定期換水，另外定期消毒也是一個重要的步驟。若是水中有綠色植物的話，還需要提供光照。
一、麥穗魚養殖技術
1、池塘或者魚缸：在池塘中養殖麥穗魚，相對來説是比較合適的。水深需要注意一下，可控制在1.5米左右，並且注意先將水底的污泥清除掉。在家庭中養殖，也可以選擇魚缸作為容器養殖麥穗魚，不過需要注意提供充足的空間和良好的水質。麥穗魚的體型還是比較大的，不能用太小的魚缸。魚缸之中可以種植一些綠色植物。
2、餵食：在之後養殖的過程中，餵食是一個非常重要的步驟，只有定期餵食才能喂麥穗魚的生長提供充足的營養。最好每天都喂，控制在每天兩次比較好，早上和晚上各一次。喂的食物最好是動物飼料，比如血蟲、水蚯蚓等。
3、換水和消毒：若是在魚缸中養殖，需要特別注意換水的問題。定期換水，才能保證水質潔淨。不論是在魚缸中還是在池塘中，最好都定期消毒，這樣可以消滅水中的細菌，這樣可以降低麥穗魚患病的概率。
4、光照：若是水中有一部分綠色植物的話，最好給它們提供一定的光照，它們可以進行光合作用。
二、麥穗魚養殖技巧
首先是一些設備問題，準備一些必要的設備，可能會在之後養殖的過程中起作用，比如打氧泵以及加熱棒等，可能會在之後用到。再者就是在餵食的時候，若是拿不準麥穗魚的食量，可以先投放比較少量的食物，然後慢慢增加，注意記錄它們的食量。若是投放的食物不能被吃完，那麼就需要在之後減少投放的食物量。
