烏賊會噴墨水，是因為它們的身體內部有一個特殊的構造，叫做“墨囊”。在烏賊直腸的末端有一個類似管子的構造，它們連接着墨囊。墨囊中有特殊的腺體，具有分泌墨水的能力。墨水平時儲存在墨囊中，不會輕易釋放。在遇到天敵時，烏賊才會釋放它們。由於墨水有毒，可以麻痺敵人，所以釋放墨水可以為烏賊創造逃跑的機會。
一、烏賊為什麼會噴墨水
大部分動物都有天敵，同時也有保護自己的手段，只不過這些手段各不相同而已。烏賊是軟體動物之一，它們保護自己的手段就是釋放墨汁。烏賊在海洋之中生活，有很多大型海洋動物都會危及到它們的生命，噴墨水就是一個有效的保護自己的舉措。
烏賊可以噴墨水，是因為它們體內有一個特殊的構造叫做墨囊。在烏賊直腸的末端位置有有一個形狀像是管子那樣的構造，這個構造就連接着一個囊狀物，這個囊就是烏賊的墨囊。這個墨囊之中分佈的特殊腺體具有產生墨汁的能力，產生之後就會儲存在墨囊之中。當烏賊遇到天敵的攻擊時，就會釋放墨汁，同時快速逃走。當然，烏賊要儲存滿墨囊是比較麻煩的，所以它們並不會輕易將墨汁釋放出來，一般在不得已的情況下才會使用。
二、烏賊噴出的墨水有毒嗎
上面已經介紹過，烏賊具有噴墨水的能力。它們的體內有墨囊這一構造，墨囊之中就可以產生墨水。噴墨水是烏賊保護自己的有效手段，這是因為烏賊噴出的墨水是有毒的，具有麻痺敵人感官的作用。當烏賊釋放墨水，將敵人籠罩在一片黑色的墨汁中時，對方的嗅覺就會受到非常嚴重的影響，而且也無法分辨周圍的方向。當然，烏賊墨水的毒性並不是特別強烈的，不能直接將對方致死，而只是起到短暫的麻痺作用而已。
