胖頭魚是我國“四大家魚”之一，學名鱅魚，原產於中國，我國南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看胖頭魚和花鰱魚是不是一種魚吧！
一、魚種論述
胖頭魚和花鰱魚是一種魚，都是鱅魚的俗稱。鱅魚是我國“四大家魚”之一，別稱胖頭魚、花鰱、黑鰱等，在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鱅屬大型淡水魚類，我國南北各地均有分佈，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、產地分佈
鱅魚原產於中國，我國南起海南島、北至黑龍江流域東部地區各江河、湖泊、水庫等水體中均有分佈，尤以長江流域、珠江流域等地最常見，北美洲、歐洲、非洲南部及東南部、新西蘭、阿根廷、巴西等地均有引種，在美國、加拿大等地已成為入侵物種。
三、魚種對比
| 鰱魚 | 鱅魚 | |
| 科屬 | 鯉科、鰱屬淡水魚類 | 鯉科、鱅屬淡水魚類 |
| 俗稱 | 白鰱、水鰱、鰱子等 | 花鰱、胖頭魚、黑鰱等 |
| 體色 | 灰色，各鰭灰白色 | 暗褐色，有淡黑色的斑點 |
| 頭部 | 約等於體長的1/4 | 約等於體長的1/3 |
| 腹部 | 有“刀刃”狀的腹稜 | 平緩、圓潤，沒有腹稜 |
| 胸鰭 | 大，超過腹鰭基部 | 小，尖端僅達腹鰭基部 |
注：鰱魚和鱅魚都是我國著名的“四大家魚”，兩種魚不管是外觀還是習性都非常相似，對此人們習慣將鰱魚和鱅魚合併稱作“鰱鱅”。
四、生活習性
1、環境：鱅魚是中上層魚類，常棲息在江河干流及附屬水體中上層，喜高温，最適水温25～30℃，攝食水温13～38℃，只要水温高於13℃且低於38℃都能保持一定的攝食積極性。
2、食性：鱅魚是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾食水中的浮游生物，對臭味和酸味的食物最感興趣，人工養殖條件下絕投喂豆渣粉、麩皮、米糠、配合微顆粒飼料、豆粕等飼料。
3、繁殖：鱅魚是卵生性魚類，3～5齡性成熟，產卵期一般在4～7月，雌魚懷卵量80～170萬粒，卵在體外完成受精，發育卵具漂流性，水温19.4～21.2℃時約經40小時孵出稚魚。
