沙丁魚一斤的售價為8-20元。這種魚不僅可以食用，而且還能作為動物飼料，魚油還可以製造油漆。如果要購買的話，一定要看它新不新鮮，判斷的方法有很多，可以先看一看魚眼是否明亮，然後檢查一下魚鰓，裏面是不是鮮紅色，表面有沒有粘液。另外還可以試一試魚肉的彈性。
一、沙丁魚多少錢一斤
沙丁魚在不同的地區價格往往不一樣，但基本上一斤都在8-20元之間。這種魚的生長速度快，繁殖能力強，所以比較便宜。這種魚的營養價值很高，而且除了食用外，它也可以作為動物飼料，其魚油能夠製造油漆、顏料等。
二、怎麼看沙丁魚新不新鮮
1、魚眼：魚眼是判斷魚類是否新鮮的重要標誌，對沙丁魚來説也是很適用的，通常新鮮的沙丁魚，眼球應該是比較明亮的，而且會略微凸起，看上去比較飽滿。如果變灰變暗，而且凹陷下去的話，説明不怎麼新鮮。
2、魚鰓：新鮮的沙丁魚通常魚鰓是鮮紅色的，裏面還有血，表面會有粘液，但不會很多。如果是放置時間比較久的沙丁魚，魚鰓就會變為暗紅色。另外，還可以聞一聞裏面的味道，有異味的也説明存放太久。
3、魚肉：正常的沙丁魚應該是完整的，身體不會有破損，魚肉按壓一下的話，會感覺到彈性。如果是不新鮮的魚，肉往往比較鬆散，魚鰭裏面的鰭條甚至會暴露出來，這樣的最好不要買。
