豬嘴魚是鯉科、脣鯪屬淡水魚類，學名暗色脣魚，別稱油魚棒、泉水魚等，主產於雲南、廣西、貴州等地，尤以元江、右江、紅水河等水系最常見，原產地是著名的食用魚，下面來看一看豬嘴魚是什麼魚吧！
一、魚種論述
豬嘴魚一般是指暗色脣魚，別稱油魚棒、泉水魚等，在生物學分類上屬於動物界、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、脣鯪屬淡水魚類，主產於雲南、廣西、貴州等地，肉味鮮美，具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
豬嘴魚體細長，稍側扁；頭楔形；吻圓鈍，向前突出；吻皮上的角質小乳突排列整齊，形成一橫向寬帶；下脣厚，向上向內彎，前部角質乳突區較大，往後逐漸變小，向頦部收縮成一三角形區域；口下位，橫裂，口角須退化；體背青灰色，腹部白色。
三、分佈範圍
豬嘴魚主要分佈於雲南、廣西、貴州等地，尤以元江、右江、紅水河等水系最常見，在原產地是著名的食用魚。
四、生活習性
1、環境：豬嘴魚是暖水性魚類，棲息於西南山區的江河支流中，底棲性，對水質要求比較高。
2、食性：豬嘴魚是雜食性魚類，靠特化的脣部刮食附着在巖石上的青苔、藻類、植物碎屑等。
3、繁殖：豬嘴魚是卵生型魚類，雌魚先將卵產在石塊等附着物上，雄魚再排出精子給卵受精。
