梭子蟹腹部發黑是什麼原因

梭子蟹腹部發黑説明它體內有細菌滋生，或者受到了其它的污染，這種蟹是不能食用的。梭子蟹也叫白蟹，整體呈梭子形，甲殼的中部有三個凸起。它是我國比較常見的海產品，一年可以在春秋兩季進行捕撈，產量高且漁期長，不僅可以鮮食，還能製作罐頭，有着重大的經濟意義。